巧克力鸡排就是小摊上的面粉和肉混合制成的炸鸡排，而巧克力酱用甜酱形容更加准确。
包子的皮是那种极其蓬松的皮，类似于那种捏一下就会缩水到原来三分之一大小的馒头。三种肉馅中的两种都是蓬松碎馅，肉能抱团的那种馅还小。
