烤饺 作品
第41章 特等人参变三等(第3页)
林三七竖起了耳朵,这可都是老中医的经验之谈,书上都不会写的。
“首先说五形,五形是指须、芦、皮、纹、体。
须:野山参长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓珍珠点,这個就是珍珠点。如果色白而嫩脆,俗称水须,那就不是正宗野山参。
芦:芦较长,二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。野山参芦头长,芦碗密。如果是园参,那芦头短,芦碗少。
皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。
纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。