第1715章 难以平静(第3页)

“因为你总是把刀工作为唯一的衡量标准。”孙师傅的语气渐渐变得柔和，“厨艺的真正高深之处，不在于你用刀的速度，而是你对食材的尊重。每一种食材都有它的脉络，它的生命力。刀，是切开食材的工具，但它并不是料理的全部。”

何雨柱皱了皱眉，心中依然难以平静。他觉得这些话似乎并不完全能解决他心中的困惑。每当他面对这些问题时，心中便充满了疑问：是否自己永远无法跨越这道心理的障碍，无法从这份成就的迷茫中走出来？

孙师傅似乎察觉到何雨柱的挣扎，轻声叹道：“你看，这块石桌，虽然它有裂痕，但它依然坚固。这些裂痕，正是它曾经经历过的岁月，而你，正是在这段岁月中成长起来的。”

何雨柱没有回答，只是默默地低头，看着手中的刀。这把刀，已经陪伴了他太久。他开始想，如果今天这把刀不再完美了呢？如果它破损了，又会发生什么？他不禁有些自嘲，自己好像总是如此依赖这把刀，把它当作所有成功的根基，直到它的锋利与精确不再是最重要的东西时，他才意识到，自己是不是曾经忽略了更重要的东西。

他紧握着刀柄，沉默了片刻，然后忽然开口：“我知道了，师傅。或许我太执着于外在的技巧了。”他叹了一口气，轻轻放下刀，眼中闪过一丝疲惫，“我总觉得，只要刀法好，做出来的菜就能得到认可，可我忽视了，烹饪是为了满足食客的心，而不是为了展示自己的技艺。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢