第1973章 哪有心思琢磨味道
等了一会儿,里面传来一点动静,是被褥轻轻摩擦的声音,还有床板咯吱一响。
“又弄你那一套?”屋里传来微弱的声音,带着点虚弱,又透着几分倔强,“我吃不动。”
“你不吃哪知道吃不吃得动?”何雨柱轻轻笑了,推门进去,把鱼盘放在炕边的小桌上,掀起盖布,热气氤氲,那股清香立时弥漫开来。
易中海缓缓坐起来,靠着被子,脸色仍旧苍白,但眼神清醒了些。他鼻子动了动,像是闻到了那熟悉的味道,目光缓缓落在那条鱼上。
“真做了啊?”他语气中带着点意外,更多的是一种久违的暖意。
“废话,我说了要做就做,别小看人。”柱子蹲下身,拿了双筷子递过去,“尝一口,看看我手艺进没进步。”
易中海没接筷子,而是静静看着那条鱼,许久,才慢吞吞地说:“你小子……居然记得我不爱腥。”
“当然记得。”何雨柱嘴角一勾,眼里却浮出一层湿气,他低着头,装作拨鱼刺,“你嫌腥,我炖了一锅姜汤在炉子上,喝完鱼就喝汤,胃里能暖点。”
易中海不再说话,接过筷子,夹了一口鱼肉放进嘴里,咀嚼缓慢,但终究还是吃下去了。他的手微微颤着,却带着倔强地再夹了一口。
“这汤,你先喝点。”他把碗递过去,语气温和得不似平常。
易中海靠着被褥,眼神有些迟疑。鱼他已经勉强吃了几口,胃里略有些发热,但他知道自己这些日子,肠胃早就不比从前,吃东西如同赌命,一不小心便是整晚的翻江倒海。他不想让何雨柱失望,更不想那一碗热汤变成他费尽心思后的尴尬回报,可终究还是伸手接了过去。
“别烫着。”柱子叮嘱了一句,声音轻得像是从嗓子缝里漏出来的,他望着那碗汤时,心里一阵阵地拧巴。
这一锅鱼汤,是他用最老实的手法熬的。他没有放多余的香料,也没有图省事用高汤块,只用几块姜片、几段葱段,和半锅凉水熬足了一个时辰。锅盖只掀开两次,头一次是下盐,第二次是下胡椒——他知道,鱼汤不怕腥,就怕没灵魂。姜是去腥的利器,胡椒才是鱼汤里最温柔的一道刀锋,轻轻一点,汤就从寡淡变得有了骨气,有了底色。