我是王三金 作品
第2026章 忽然有了灵感(第3页)
何雨柱起得很早,一如往常。他蹑手蹑脚地下了床,尽量不发出声响,怕吵了隔壁院儿里还在睡梦中的人。他不是一个轻易贪睡的人,这些年苦日子过多了,早已把懒觉这事丢进了火炉烧光。洗了一把脸,他望着镜子里那张粗砺黝黑的面孔,轻声自语道:“今天……得试点新东西了。”
厨房里还残留着昨夜炒菜后的油香,灶台上碗碟收得整整齐齐,一只小碗里盛着几瓣剥好的蒜,还有半截切开的青椒。他摸了摸搁在案板上的菜刀,指尖触碰到那熟悉的木柄,心里忽然生出一种莫名的满足感。
“不能老是那几个菜,炖豆腐、回锅肉、炸酱面……吃腻了。”他喃喃自语,嘴角却带着一抹不自觉的笑意。他知道自己这点手艺在院子里算是数得上的,不说天下第一,也能在十里八村闯出点名号。可他不满足,做菜这行当,就和做人一样,得时时有点新意,不能死守一成不变的规矩。
他拉开粮柜,从最底层取出一个包着油纸的小罐子,小心翼翼地解开封口,里头是几颗色泽青黄的小豆子,看着不起眼,却是他几个月前从一位南方来的老厨子那儿换来的,说是某种特殊发酵豆,用来煲汤炒菜,能引出极致鲜香。他一直没舍得用,今天却忽然有了灵感。
“要不……来个豉香牛腩?”他呢喃着,脑子里飞快地构思着菜谱。
院子里还静悄悄的,只有老猫趴在墙头打着呵欠。何雨柱提着篮子,跨出门去。他得去弄点新鲜的牛腩,不是市面上那些干巴瘦肉,而是得有筋、有油花的那种。走之前,他还特意回头看了眼厨房:“回来就动手,先焯水、再煎香……”