潜龙入渊111 作品
第128章 有人顺利有人不顺(第2页)
黄海涛来到最前面,然后对所有考生说:“每个人做一道自己的拿手菜,限时半个小时,现在开始!”
所有人都忙了起来,何雨柱则是在思考自己要做什么。
没一会,他就决定了,就做回锅肉。
他跟着黄海涛学的川菜,自然就要做川菜了。
何雨柱挑了一块上好的五花肉,然后去毛清洗,接着就冷水下锅。
他为了去腥,还往锅里扔了几块姜片。
然后在等着水烧开的时候,他把配菜都准备好了。
没过多久,水就烧开了。
肉煮到七八成熟的时候,他把肉给捞了出来。
然后趁着肉还冒着热气,就切成了厚度一样的肉片。
何雨柱把锅里的水倒掉,然后开大火,放油,下葱姜蒜,再放肉,开炒。
几分钟后,何雨柱就把一道回锅肉做好了。
他端到了黄海涛的面前,黄海涛没有马上就吃,而是夹了几片肉看了一下。
他点头说:“刀工不错,所有肉大小、厚度都一样。”
然后他才夹了一块肉放进嘴里,然后满意的说:“行,味道也正,不错,你过了,5级厨师!不过我看你的厨艺不止这些,明天是考3级和4级,我觉得你还可以试一下。至于后天的1级和2级,你自己决定要不要考吧。”
何雨柱说:“我肯定要考的,哪怕没考过,也算是知道我的实力到哪了。”
“行,你回去准备一下吧,明天去鸿兴楼考试。”
“是,师父。”
何雨柱领到了5级厨师证,这里是现场发证。
所有的证件都是提前准备好的,你考过了,就拿着你的照片贴在证件上,然后写上你的名字,再盖上章,这就是正式的证件了。
何雨柱拿着新鲜出炉的证件回到了家里。
四合院的大妈以为他没考级,所以问都没问他。
等到大伙下班,四合院里就热闹了。
阎大妈一直守在门口,等到阎埠贵回来,她马上问道:“当家的,怎么样,你考了几级?”
阎埠贵脸色不太好看,他说:“只有9级!”
“什么?你的工资比傻柱还低?”