第134章 香辣爆炒田螺，开嗦！(第2页)

方才他都瞧见了。

将士们抬了好几大筐田螺过去。

顾言曦笑着跟皇甫恒解释了一遍，田螺如何吃，什么味儿。

皇甫恒听得口水疯狂分泌。

明明天色还这么早，他怎么就开始期待晚食了？

顾言曦陪皇甫恒闲唠了一会儿，看时辰差不多了，跟他说一声，就退下了。

皇甫义看大家散去，啥事也没发生。

满心疑惑：这、就完了？

*

伙房里。

顾言曦紧锣密鼓地安排。

“牛七，你带一个人去砍竹子削竹签，三寸左右长就可以。”

“顾秋，你把盐和油拿过来。”

“其他人，一起筛选田螺，保留活的，死的不要。”

田螺很多，一个一个地筛选非常费功夫。

顾言曦却觉得，这个过程什么都不用想，非常治愈。

人多力量大，很快就把田螺选好了。

往装田螺的盆里加水，倒入适量的盐和油，可以帮助田螺快速吐沙。

田螺吐沙完成后，便是清洗、去尾。

去尾炒制的田螺不仅入味，而且吃起来更加方便。

“像我这样，用钳子把这个尖尖地尾巴去掉就可以了。”

顾言曦只示范一遍，其他人便能照着做。

接下来，就是炒制田螺。

葱姜、酒、香叶，还有各种调味料，一次性准备齐全。

等会儿炒的时候，才不会手忙脚乱的。

这时候。

两个叽叽喳喳地声音传来。

“哎哟，今儿好不容易可以歇息，就是好，顾姐姐、顾姐姐！”

思乐和薛晴凑到顾言曦跟前，看她做饭。

时不时好奇地问，“顾姐姐，这就是田螺么？怎么长得这么丑？”

“丑是丑了点，等会儿吃起来肯定很美味！就像红虫一样！”

“顾姐姐，我能帮上忙不？”

明明顾姐姐还没开始做菜，但是闻到配菜，都已经很香了。

思乐撸起袖子，准备大干一扬。

看思乐在顾姐姐跟前表现，薛晴也不落后，“我也可以，我可以洗菜。”

“哎哟喂，就你们那样，不帮倒忙就算好的了。”

又一个声音插入进来，是李公子。

李公子背着一双手，不屑地看了她们俩一眼。

趁她们两个不注意的时候，霸占了离顾言曦最近的位置，“顾老板，我来帮忙，嘻嘻。”