微雨过小荷翻 作品

第386章 今天开干,今天赚钱

刚蒸好的萝卜猪杂包被端上桌时,笼屉一掀开,热气裹着浓郁的香味就扑面而来 —— 萝卜的清甜混着猪杂的油香,还带着点香料的醇厚,光闻着就让人忍不住咽口水。

微黄的包子皮蓬松暄软,捏在手里沉甸甸的,咬开一口,里面的馅料塞得满满当当:切成丁的萝卜吸饱了猪杂的油脂,软嫩多汁;猪杂碎嚼着有嚼劲,每一口都能吃到不同部位的鲜香,没有一点内脏的腥味,咸淡也刚刚好,油润却不腻口。

杨玉贞先拿起一个递给身边的包打听,笑着说:“都别愣着,每人拿一个尝尝,这叫检查质量,要是有哪儿不对,咱们还能调整。”

大家听了,立马围过来,一人拿起一个包子。

腾明远咬了一大口,嘴里塞满了馅料,含糊不清地说:“好吃!这萝卜炖得真软,猪杂也香,是我吃过最好吃的包子!”

罗砚洲也边吃边赞:“这包子皮发得也好,暄乎又有嚼劲,配着馅吃正好,我都不敢相信,猪杂包比猪肉包还好吃。”

所有人都满脸满足,纷纷说:“师父,这包子太好吃了!不管是皮还是馅,都没挑的,老百姓肯定喜欢!”

杨玉贞笑说:“这段时间谁学得快、做得好,最先能掌握 炒馅的,我就先提拔谁当厨师。厨师的待遇肯定比其他人好,工资、福利都不一样,这就得看你们自己努力争取了,没本事的可坐不了厨师的位置。”

她要的就是 “干中学、学中干”,让大家在实践里拼劲,尽快成长起来。

筹备好后,杨玉贞把人分成两路卖货:一路在饭店门口直接摆摊,卖包子、馒头和稀饭,守着固定的客源。

另一路让腿脚好的人轮流蹬三轮车,把包子拉到火车站去卖,那边人流量大,能多卖些。