第117章 吃猪獾肉

母亲犯了难,自己大字不识一个,哪会取名字,旁边姑姑和几个妇人在起哄,想了想,长乐二字脱口而出。+w,e′i`q,u?x,s¨._n¢e?t+

“就叫长乐酒吧!”

“长长久久,开心快乐。”姑姑说。

王长乐怔了怔,喉头滚动了一下,重重点头道:“好,听娘的,就叫长乐酒。”

酿酒坊轰轰烈烈开始酿酒大工程,一共出了三款酒,分别是糯米酿制的普通米酒,十二度左右,叫云溪酿,一百斤糯米出五十五斤酒。

糯米蒸馏出来的烧酒,三十五度左右,是一种米香型白酒,用了母亲取的名字,叫长乐酒,一百斤糯米出三十五斤酒。

最后是高粱蒸馏出来的烧酒,五十五度左右,也是母亲取的名字,叫长勇酒,一百斤高粱出五十五斤酒。

三款酒各自酿制,蒸馏时间不同,酿酒坊里己经热火朝天的忙活上了,母亲觉着光靠自己五个妇人忙不过来,征求大儿子意见,想着再招几个女娃子。

王长乐自然同意,只有一个要求,女娃子必须手脚干净,跟脚明白,尽量用自己村子里的人,怕就怕其他乡上村外的偷学了去。

母亲点头道:“长乐,我晓得。′墈/书′君~ ?最`芯-彰¢踕~庚·薪,哙¨”

为了庆祝蒸馏酒制造成功,王长乐一家大开杀戒庆祝。

庆祝的方式朴实无华,那就是吃肉,没别的项目,就是吃。

第一个开刀的便是前些日子猎来的猪獾,这家伙肉多,皮实,足足有三十斤,王长乐早想着拿它练自己刀法了,剥皮,挖出内脏,斩掉臊烘烘的肛门腺,一刀切成两半。

猪獾背部有很多油,有炼油不凝固的说法,让小倩拿了个罐子来,全给装里面,能治疗烫伤,比猪油还好用。

猪獾这种动物跑的贼快,能赶上人跑步的速度,因此后腿肉紧实,好吃,酷似老驴肉,王长乐一大早就给切下来,用茱萸、花椒和盐巴腌了整整一天,首到晚上炒菜了才取出来。

其他地方的肉味道一般,全都给冻上,慢慢吃,内脏腥味极重,家里人没一个受得了,王长乐只取了心肝加了三十五度的长乐酒浸泡,爆炒,其余的全扔给宅基地外看门的两只细犬,吃的不亦乐乎,香啊,晚上都睡不着觉。