第482章 难得在家吃饭(第3页)

兔肉裹着酱汁,深褐色的,夹起来还颤巍巍挂着油光,一口咬下,肉质紧实不柴,黄豆酱咸鲜,透着淡淡酒香,王长乐非常给面子,连吃三块才停。

“小倩这手艺越发好了,比青州府里的招牌焖肉还地道!”

小倩得意地晃晃脑袋:“嘿嘿,哥,你多吃两块。”

兔肉好吃是好吃,就是肉太少了,总连着骨头,吃起来不爽利,所谓大口吃肉,还得是猪肉,姑姑做的荷叶粉蒸肉就是五花肉,被蒸得酥烂,筷子一挑,脱了骨。

五花肉的肥油渗进米粉里,偏偏荷叶的清香又化解了油腻,王长乐连肉带粉扒了半碗,米香肉香在嘴里炸开,怪不得小赤火熊上蹿下跳要疯了,任哪个野兽闻到了这味儿都忍耐不住,太香了哇。

最惊艳的当属冬瓜盅。

母亲用木勺轻轻一敲,冬瓜壁塌下一块,露出里头颤巍巍的火腿丁和干贝丝,汤汁清亮,浮着金黄的鸡油,舀一勺连汤带料。

冬瓜肉入口即化,火腿咸鲜、干贝醇厚、笋尖脆嫩全融在汤里,大夏天,王长乐喝得额头冒汗,嚼得津津有味。

母亲乐开了花,当娘的,最欢喜的事情就是孩子喜欢吃自己的做的饭菜,顾不上自己吃,一碗又一碗的给大儿子盛。

至于醋溜肉片,里脊肉裹着琥珀色的酱汁,夹起来一块紫,还滴着醋香,王长乐故意先给小勇夹了一筷子:“尝尝,看酸不酸?”

小勇一口吞下,酸得整张脸皱成包子,嘴硬:“不,不酸,再来一块!”

全家哄笑,王长乐自己连扒五片,醋酸,糖甜,姜辛在嘴里打架,偏又开胃,让人想就着这菜再吃三碗饭。

屋内众人吃的舒爽,后院的赵大,李二和刘三儿闻着香喷喷的饭食,却不能动弹,欲哭无泪,自己怎么就这么倒霉呢,接了这么个狗草的绑架活儿。