洪崖洞主 作品

第304章 煤火炉子,炊事革新

***番茄原创独发***青石村的冬天,因为有了那温暖的煤火炕,总算是没有那么难熬了。

家家户户的屋里头,不再像以前那样冷如冰窖,老人和孩子们也能睡上一个安稳觉。

可这日子一好,新的念想也就跟着冒了出来。

“当家的,你说这煤火炕是暖和,可咱们这做饭烧水的灶膛,还是老样子啊。”

这日,王氏一边往那烟熏火燎的老式柴火灶里添柴,一边对着张大山念叨。

“每日里烧火做饭,那烟熏得人直流眼泪不说,还特别费柴火。”

“如今村里家家户户都盘了炕,烧的也都是那金贵的煤饼,这柴火到底不如以前那么尽够了。”

张大山听着,也是点了点头。

他知道,妻子说的在理。

传统的柴火灶,灶膛大,烟道短,热量大多都顺着烟囱跑了。

不仅浪费,效率也确实低下。

“孩儿他娘,你说的这事,我也琢磨好些日子了。”张大山说道。

“这煤炭火力猛,耐烧,要是能用它来做饭烧水,指定比那柴火要强。”

“只是……这煤,也是一头会吃人的猛兽,得把它给伺候好了才行。”

他这句没头没尾的话,让王氏听得有些不解。

接下来的几日里,张大山便又一头扎进了他的“研发工房”。

他在纸上,反复地画着一种能专门烧煤饼的、更省料、火力也更猛的新式煤火炉子。

图样渐渐清晰之后,他叫来了柱子和铁牛。

“柱子,铁牛,你们俩过来看。”

“爹这回,又琢磨出了个新家伙,专门用来烧煤做饭的。”

他把那画好的煤火炉子图样,摊在两人跟前,仔仔细细地讲解起来。

“你们看,这炉膛要用耐火砖砌,底下是铁炉篦子,前头有小炉门。”

“这烟道呢,咱们不直接从炉膛顶上出去,而是让它从炉膛后头,先往下走,再在炉体里头,横着盘上那么两圈,最后才从烟囱出去。”