第163章 油焖笋(第3页)

和昨天的滚刀片不太一样，切得更长一些，一会儿可以焖久一些，更入味。

姜和蒜已经准备好了。

白梵先在陶锅里热了一勺噜噜兽油，然后放入比较肥的鹿羊肉块。

炒到肉块里的油脂出来，四面都有点焦黄的时候放入姜蒜。

姜蒜爆香之后放入剩下的肉块，然后加热水，放入竹笋和一点盐，盖上木盖焖。

这种做法简直刷新了星的知识库。

不过他本来在云荒也没什么机会看厨子做饭。

但是他嗅觉是好的，白梵刚才爆香姜蒜那一下，实在是太香了。

星不禁纳闷，兽神难道连做饭都教吗？

为什么以前从来没听说过。

反倒是云荒每年都有隆重的祭祀活动，给兽神供奉各种好吃的。

有时候还会有血祭……

当看到白梵切好笋片，又去切内脏时，星的注意力很快被白梵拉回了灶台。

白梵把内脏切成小块，姜蒜拍成泥，还让人去库房拿了酸芋杆，最后用石臼舂了一些黑胡椒。

然后换了个开口更大的陶锅烧油，这次的油要多许多。

等油冒烟，就将内脏和姜蒜一起倒进锅里。

滋啦——

等油把内脏炸的稍微干了些，白梵把酸芋杆加进去。

高温油炸可以去腥，加上姜蒜和酸芋杆，很快大家都闻到了独特的香味。

白梵又把黑胡椒碎也加进去，味道更复杂更香了。

星在看见内脏下锅的瞬间，下意识地屏住了呼吸，但还是闻到了一点味道。

嗯？居然不是腥臭的？

紧接着白梵把笋片也下了进去，然后快速翻炒起来。

笋片切得薄，很快就熟了，白梵抓了把盐放进去然后起锅。

星在一旁叹为观止。

即使还没入口，他也知道味道不会差到哪里去。

就是这一锅对整个部落的人来说太少了，每个人也就夹了一筷子尝了尝。

星自然也只尝到了一口，但是这一口让他明白了，为什么部落的人会在听到白梵做新菜时那么激动了。