第157章 为重生者提供金手指的炮灰7(第2页)
王杰来的厨房,他系上印着小兔子围裙,把厨房台面收拾得干干净净,准备大显身手。¨c*h*a`n/g~k`a¨n`s~h-u·.?c¨o,m,先处理柠檬手撕鸡,将洗净的鸡腿冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,大火煮沸后转小火慢煮15分钟。趁着煮鸡腿的时间,你把胡萝卜、黄瓜切成小丁,和玉米粒、豌豆粒一起放进加了盐和油的沸水里焯水,捞出来时,五颜六色的蔬菜丁在漏勺里闪闪发亮。
这时鸡腿煮好了,他迅速把它们捞进冰里里,“这样鸡肉会更紧实,也更好撕。”他一边嘟囔着,一边开始准备虾仁滑蛋。虾仁去线切成小段,用料酒和淀粉腌制,三颗鸡蛋打散,加温水和盐搅拌均匀。热锅凉油,虾仁先下锅滑炒变色盛出,再倒入蛋液,等边缘凝固就把虾仁倒进去,轻轻翻炒几下,金黄软嫩的虾仁滑蛋就出锅了。
那边泡在冰水里的鸡腿已经冷却,他戴上手套,熟练地把鸡肉撕成一条条,放入碗中。挤入新鲜柠檬汁,撒上蒜末、香菜、小米辣,再淋上生抽、香油,抓拌均匀,清爽的柠檬香瞬间弥漫在厨房里。
最后是番茄龙利鱼汤,龙利鱼切块用调料腌制,番茄去皮切丁。锅中倒油炒出沙,加水煮开后放入龙利鱼,小火煮到鱼肉熟透,撒上葱花,一锅酸甜开胃的汤就完成了。看着摆满一桌的柠檬手撕鸡、五彩时蔬丁、虾仁滑蛋和番茄龙利鱼汤,王杰满意地笑了,擦了擦额头上的汗,“这些菜,她一定会吃得超开心!”
林幼薇踮着脚爬上餐桌旁的椅子,亮晶晶的眼睛扫过满桌菜肴,先是被柠檬手撕鸡上点缀的红亮小甜椒吸引,伸出勺子戳了戳颤巍巍的鸡肉,又被虾仁滑蛋的软嫩模样勾去了注意力。她小心翼翼舀起一勺裹着虾仁的蛋块,刚放进嘴里就眯起眼睛,含混不清地感叹:“好滑!像在吃云朵!”
五彩时蔬丁的鲜亮色彩彻底抓住了她的视线,林幼薇用勺子将玉米粒、黄瓜丁和胡萝卜丁仔细混在一起,大口送进嘴里。酸甜的番茄龙利鱼汤刚入口,她就被鲜美的味道惊喜到,连忙又盛了一勺,汤勺碰撞碗沿发出清脆声响:“这个酸
酸的汤也好喝!”不一会儿,她的小脸上沾了几粒米饭,嘴角还挂着汤汁,却仍专注地一勺接一勺,恨不得把所有美味都装进小肚子里。
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她吃的小肚子圆滚滚的,就这还剩下很多。王杰为她调制一杯蜂蜜柠檬水:温水泡开蜂蜜,挤点柠檬汁搅匀,柠檬的酸性和蜂蜜的温和搭配,能缓解饭后腹胀。
小丫头一边看着熊出没,还不时的双手拿起杯子的蜂蜜柠檬水喝上一口。