第215章 扫盲(第2页)
不过，这些顾客大多是商户，是陈雪茹邀请过来的，虽有购买力，但并非托儿。
随后，一行人参观了丝绸店及其后院的裁缝铺，那里有十几台缝纫机，还有经验丰富的师傅负责量体裁衣，规模相当可观，要维持这么多人的生计并不容易。
最后进入内堂，众人落座后，陈雪茹拿出账本，公私合营后查账是正常流程。
周区长带来了会计，查看账本后低声讨论了几句。
“李主任，你挑选的这家试点运营得很成功，公私合营不到一个月，就实现了利润增长。”
周区长接着问道：“丝绸二店和食堂两家的情况如何？”
李主任镇定自若，这种对账的场面对他来说轻车熟路。"区长，这事由李经理解释。”
李国庆立刻说道：“丝绸二店本月主要在装修和员工培训，虽然刚开业，盈利状况也不错，这是账本。”
前期资金来自街道申请，初期盈利主要用于偿还债务，还未计入总账本。
表面上的账目如此，但私下里另有安排，账本早已准备妥当。
周区长带来的会计核查后，点头表示无误。
这位会计内心很是无奈，原打算借此机会找茬立功，没想到这账本做得比他平时处理的还要严谨，这对手太专业了。
“很好！”
周区长满意地点了点头。
李国庆接着说道：“前门大食堂今天刚开业，我和陈经理商议，打算等运营满一周后再单独核算盈利与成本，月底上报街道。”
“至于丝绸一店，上个月的利润在昨天核算完毕后，已按公私合营比例提前缴纳税款。”
“对，丝绸店的税款已经缴纳了。”
相关负责人当场确认。
“这也很不错！”
周区长确认一切顺利后，又询问了公私合营可能面临的挑战。
李国庆回答得条理清晰，他对相关政策理解透彻，不会留下隐患。
时间飞逝，临近饭点，主任提议道：“周区长，各位领导，我们去大食堂看看吧，别让师傅们久等了。”
“好主意，一起去看看。”
周区长也感到饥饿，借此机会到群众中了解情况。
众人重新动身，李国庆跟随其后，心中暗想，稍后定会让大家见识什么是新型人民大食堂。
“咦！”
李国庆轻声一惊，前门大食堂开业即火爆，远超预期。
他疑惑地看向身边人，难道有人提前安排了托儿？
按时间推算，丝绸店及相关人员不可能这么快聚集，难道都是冲着吃饭来的？
管不了那么多，一群人刚进门，就发现里面人不少，但打饭效率没受影响，只是场面有些奇怪。
“李经理，这是什么打饭方式？”周区长疑惑地指向窗口那边。
李国庆介绍道：“区长您好，食堂设置了多个专窗，每个窗只卖一种菜，大家按顺序依次打饭。
菜价从高到低，荤菜一毛五，半荤菜八分，素菜有五分、三分和两分三种选择。
白面和米饭五分一份，窝头三分。
食堂还提供免费的蔬菜汤和开水，那边可自行取用。”
原本他打算搞自助餐形式，但转念想到，现在不用餐盘，所有菜混在一起根本分辨不清。
套餐模式也行不通，毕竟有人只吃素菜。