第68章 凉拌仙人掌(第2页)
季家老大媳妇的东西都被抢了,周翠萍鼻子都要气歪了,她实在是背到家了,咬牙切齿的她第一次发脾气狠狠当着家里人的面扇了大儿媳一巴掌,当场把大儿媳打得嗷嗷哭。
季家其他人更是头都不敢抬,生怕被老娘的怒气波及。
季忠武见大伯娘大人的那一幕,牙根痒了,大伯娘打人真狠,大堂嫂脸都被抽肿了,一对比,自家老娘和善多了。
马车狂奔的时候,钱满金也算是保护好自家孩子,为表示感谢,沈静淑给他露一手,做个凉拌仙人掌。
凉拌仙人掌这可把村里的老老少少吸引过来。
大家都好奇这道菜怎么做,这个仙人掌怎么吃呢,沈静淑也没藏私,大大方方教他们。
凉拌仙人掌硬刺用小刀彻底剔除,嫩芽软刺可以留下来,也不怕扎嘴。
仙人掌一层粘液暂时先不管它,等所有切成条后放到水中炒一下祛除粘液。
“切条的时候注意这个汁液不要揉眼睛,不然会很不舒服,也尽量别用菜刀切。”
妇人们点头,一听这玩意儿还要焯水,不想焯水就放盐水浸泡瞬间没兴趣了,一路上水都快没有了,还浪费水焯水,闲得慌,那随自己喝不好吗?
焯水后的仙人掌由绿转黄,再过一遍冷水去除涩味。
“额,左一遍冷水右一遍冷水,二弟妹,你家水都快被你嚯嚯干净了。”
沈静淑大意了,早知道不说给钱满金做这个,需要付出沉重的代价啊。 钱满金很大气挥手:“嫂子尽管做,不够喝我的水。”
钱大的白眼再次快翻天上去,马都快渴死了,还分水呢。
随后又是一通葱姜蒜,做出来的凉拌仙人掌撒上钱满金剩下的辣椒,馋的人流口水。
其他人也馋,只有眼馋的份。
老何等一众解差砸吧嘴,哎,季老夫人现在也不送东西给他们,要不是枷锁那些的折腾没了,高低再给他们套上。
钱满金吃了一口,眼泪都快流出来,好吃,真好吃。
他总是一次次被季嫂子的厨艺折服,大家闺秀的厨艺果然非比寻常。
季文艺和家里的孩子们也馋,但这是感谢钱满金的其他人没份,他独自享用这份美味。
快要赶路的时候,季文艺总算想起来娘和自己说的要给自己礼物来着,屁颠屁颠跑去找老娘。