第106章 做糖块(第2页)
好不容易积攒满满一大锅的甘蔗汁,沈静淑开始熬煮,大火烧开中火熬煮。
“小心别全大火,甘蔗汁会被全蒸发掉,变成水跑掉。”
村民们点点头,是这个理,不然真白干。
熬了约摸一个时辰,熬的人都快睡着了,季文艺擦擦嘴上的口水,睁开眼。
“娘,变了变了,是这样吗?”
村民们精神为之一振看着自家锅里的甘蔗汁原本清绿色变成微微发黄的颜色,他们还以为坏了,着急忙慌找沈静淑。
沈静淑笑笑:“成了,你们试试看。”
原本大锅水熬煮后成小半锅,她继续道:“如果接着熬就能熬成块,咱们还要用模具装。”
有些人家虽困也还是耐着性子继续熬煮,又继续熬煮,颜色越来越深。
“咦,这不是和红糖差不多?对就是红糖。”
“所以咱们平日里的红糖就是这个做的?”
十几二十斤才出这么一点糖块,难怪平日里红糖贵的要死。
村民们虽累,脸上的笑容那是怎么都掩饰不住。
会做这个自己吃不了,到时候还能卖钱。
村民们冲着沈静淑道谢,谢谢她教的这个法子,不远处那些跟着做的村民也冲着沈静淑颔首鞠躬道谢。
熬出来的红糖晾凉后成块可以更好的保存,只要不受潮可以存放好久。
甘蔗地里到处都是甘蔗皮和甘蔗叶。
紫皮甘蔗偏温,适合虚寒的人,喝起来有淡淡清香,大家是真没想到自己也有一天能实现红糖自由。
“二弟妹,这叶子能吃不?”
堆成小山一样的叶子丢在这感觉好可惜。
“甘蔗叶可以老大媳妇断奶的时候叶子熬水喝,方便回奶。”
一听说这玩意吃了回奶,大家没多大兴趣倒是那个孩子去世的妇人想试一下,她是没奶,但是不影响那里肿痛。
她红着脸找到沈静淑。沈静淑建议她试试。
那小妇人当即打算回去试试,沈静淑见她神情落寞还宽慰几句,陌生人的关心,小妇人没憋住,为母则刚,她还有其他孩子,不能为一个已经离开的小的不顾其他孩子,点点头离开,离开的时候,她的精神状态比先前萎靡不振好了许多。
有红糖水滋补,相信她也能很快恢复。
村里的妇人对家里有红糖块除了不可思议外还有的想着自己也算是喝上精贵东西,美得不行。
晚上睡觉的时候,林子里都有唰唰唰砍甘蔗的声音。
村里的大锅不停的熬煮,林子周围全是热乎乎的蒸汽,蒸的人热的睡不着。