惜浠 作品
第146章 重生可不是为了当奴才的!
第三天,苏锦汐一回村,就去了张家,看着她们做卤味,她在一旁指导。等开始卤以后,苏锦汐就离开了。
张婆子满脸笑意地她出来,边走边问:“汐儿,今儿个卤了这么多肉,这天儿热得厉害,放到明天不会坏掉吧?”
苏锦汐自信地笑了笑,“张奶奶您放心,卤水里放的盐多,上面还有一层油,放一夜不仅不会坏,反而会更入味呢。
明早要早些把肉从锅里捞出来,沥干卤水,再放到干净的竹篓里就成。
这是送到山上的,若是去镇上买,最好热一热。热的更好吃!”
张婆子听了,连连点点头,不过随即又露出一丝担忧,问道:“汐儿啊,你说把这肉挑到山上,山上那边能收吗?”
苏锦汐赶忙安慰道:“张奶奶,你就放心吧。我已经跟蓝表弟说好了,前天卤的肉他也尝过了,直说味道很不错,已经同意你们把肉卖到山上呢。
明天捞出来后,你们仔细称一下重量,到时候结算银子也方便。”
张婆子接着又问:“汐儿,这卤肉定价多少一斤合适呀?
您晓得的,猪下水和猪头虽说价钱不算高,可这大料啥的成本也不低,我一时间还真拿捏不准卖啥价合适。”
“县里的烤鸭是二十文一斤,不过山上那边要的量比较大,我琢磨着卖十五文左右比较合适。”
这次的猪下水没花银子,猪头肉是五文钱一斤,再加上各种大料等成本,张婆子和老头子仔细算下来也就八文钱。听到苏锦汐建议卖十五文,
张婆子心里那叫一个激动,一斤就能挣一半,一锅六十斤,那可就能赚三四百文,更何况还有卤水呢。
她强忍着内心的激动,问道:“汐儿,这价格会不会定得太高了呀?”
苏锦汐笑着回应:“张奶奶,这只是我给你的一个建议,具体定多少,还是您和家里人商量着拿主意。”
正说着,苏锦汐不经意间看向不远处,只见一群人从山上下来。
等走近了,苏锦汐才发现走在前面的是韩亦巧,只是韩亦巧的脸色不大好看,而后面乡亲们的神色却都不错。