第215章 炒个菜而已，这么多门道？(第2页)

　　她纤指一点：“试试这个，三阶玉髓笋。”

　　意思很明显：从最简单的开始，别糟蹋了高阶食材。

　　“好嘞！看我的！”叶长青精神一振，手臂一晃，一股柔和的灵气便托起几根玉髓笋飘到案板前。

　　他回忆着前世炒笋片的步骤，信心满满。

　　削皮？简单！切片？也没问题！只是那笋片被他切得薄厚不一，形状也歪歪扭扭，远不如锦璃之前的均匀漂亮。

　　叶长青也不在意，前世自己切的也就这水平。

　　起锅！他学着锦璃的样子，引动地火，控制着锅的温度。

　　嗯…感觉差不多了？倒灵油！油热了？下蒜末爆香！

　　一股浓烈的蒜味瞬间炸开，有些冲鼻。

　　“咳咳…”时淼淼被呛得咳了两声，皱着小鼻子，“小青，你放这么多‘地火蒜’干嘛？这笋很清甜的，会抢味的！”

　　叶长青心里咯噔一下：“啊？是吗？爆香不都这样？”嘴上却硬撑，“没事没事，风味独特！”

　　他手忙脚乱地将切得乱七八糟的笋片倒进锅里。

　　“刺啦——”油烟升腾。

　　叶长青回忆着翻炒的动作，操控灵气颠锅。

　　结果不知道是力道没控制好还是怎的，几片笋直接飞出锅沿，掉在了光洁的青玉地面上。

　　“我c这么难控制！”他赶紧补救，加大“火力”想快速炒熟。

　　很快，一股不太妙的焦糊味隐隐传来。

　　“糊了糊了！小青快翻面！下面糊了！”时淼淼跳着脚提醒，语气里带着点看好戏的幸灾乐祸，想笑又不敢笑的表情，明显有些憋不住了。

　　叶长青慌忙用灵气翻动，可惜为时已晚。

　　只见锅里的笋片，一部分边缘已经焦黑碳化，另一部分却还带着生涩的青白色。

　　原本碧绿如玉、蕴含灵光的玉髓笋，此刻变得黯淡无光，蔫头耷脑，散发着一股生熟混杂又带着焦糊和浓重蒜味的诡异气息。

　　别说灵光了，连食材本身的清灵之气都感觉不到了。

　　看着锅里这盘“杰作”，叶长青头顶的草叶呆毛彻底蔫了下去。

　　他傻眼了：“这…怎么会这样？明明步骤都差不多啊…”

　　时淼淼捂着嘴，肩膀一耸一耸，憋笑憋得辛苦：“噗…哈哈哈…小青，你这‘露一手’…是露了一手‘焦炭拌生笋’吗？哈哈哈哈…”

　　锦璃看着叶长青那副备受打击、草叶都耷拉着的模样，眼中闪过一丝无奈的笑意。

　　她莲步轻移，走到锅边，素手在焦糊的笋片上方轻轻拂过，一丝微不可察的灵气探入。

　　“灵膳之道，并非凡俗烹饪。”锦璃的声音平淡，带着一种洞悉本质的淡然，“其核心，在于‘调和’与‘激发’。”