第330章 晚餐(第2页)

那股清新的酸味恰到好处地中和了辣椒的火辣和芝麻酱的厚重，让整碗凉皮的味道更加平衡，酸辣爽口的感觉在空气中弥漫开来。

王歌还不忘加入一勺生抽。

生抽颜色红亮，咸鲜的味道十分纯正。

他轻轻舀起一勺，生抽落入碗中，迅速在调料间散开，为凉皮增添了一丝咸香的底味，让各种味道更加融合。

王歌觉得光是这些调料还不够，得再加点配菜才更完美。

他转身走向一旁的食材储存区，拿出一根鲜嫩翠绿的黄瓜。

这黄瓜浑身带刺，顶花带刺的模样，一看就十分新鲜。

王歌拿起一把锋利的菜刀，将黄瓜放在案板上，手起刀落，黄瓜“咔咔”几声就被切成了均匀的薄片。

他手法娴熟地将薄片切成细丝。

黄瓜丝粗细均匀，根根分明，像是被精心雕琢过一般。

他用刀架起黄瓜丝，放入凉皮碗中。

翠绿的黄瓜丝在红亮的辣椒油、洁白的芝麻酱等调料的映衬下，显得格外清新亮眼。

黄瓜特有的清香瞬间在空气中散开，为这碗凉皮增添了一份清爽。

处理完黄瓜，王歌又拿起一根胡萝卜。

红萝卜色泽鲜艳，橙红得亮眼。

他细心地削去外皮，露出光滑的内里。

同样用菜刀切成薄片，再切成细丝。

胡萝卜丝的颜色与黄瓜丝相互搭配，红橙黄绿相间，让这碗凉皮瞬间变得五彩斑斓起来。

胡萝卜丝的清甜也悄然融入其中，为整体的味道又增添了一层丰富的口感。

最后，王歌想起之前收集的一些花生等坚果。

他打开储存坚果的罐子，拿出一小把花生米。

花生米颗颗饱满，散发着淡淡的坚果香气。

他把花生米放在案板上，用菜刀轻轻压碎，“咯嘣”几声，花生米碎成了大小不一的颗粒。

他将这些花生米碎撒在凉皮上，一颗颗金黄的碎粒就像璀璨的星星点缀其中。

至此，所有的配料都已准备就绪。

王歌双手稳稳地握住筷子，缓缓插入碗底，从凉皮与各种调料堆积的深处开始轻轻搅动。

筷子带动着凉皮，像是指挥着一支美食的交响乐团，让每一根凉皮都与调料有了最初的亲密接触。

辣椒油那热烈的红色率先在凉皮间蔓延开来，给部分凉皮披上了一层诱人的红装，浓烈的香辣味也随之逸散得更加明显。