陈皮糖分公司(第2页)

在筹备过程中，资金也是一个重要的问题。虽然他们之前内衣分公司有一些积蓄，但要启动一个全新的分公司，资金还是远远不够。他们向银行申请了贷款，还四处找亲朋好友借钱。在这个过程中，他们也遭受了一些质疑和拒绝，但两人相互鼓励，坚定地相信自己的创业选择。

品牌策划：独特定位与形象设计

在解决了生产场地、设备和原材料等问题后，凌峰和林悦开始着手品牌策划。他们深知，在竞争激烈的休闲食品市场上，一个独特的品牌定位和形象设计至关重要。

经过一番思考和讨论，他们决定将品牌定位为“健康、时尚、传统与创新结合”的陈皮糖品牌。在产品方面，他们不仅要保留陈皮的传统功效和独特口感，还要在口味和包装上进行创新。他们推出了多种口味的陈皮糖，如原味、薄荷味、柠檬味等，满足不同消费者的需求。

在品牌形象设计上，他们邀请了专业的设计团队。设计团队根据品牌的定位和理念，设计了一个充满活力的品牌标志和包装。品牌标志以陈皮为原型，结合了现代的设计元素，既体现了传统文化的底蕴，又具有时尚感。包装则采用了环保材料，设计简洁大方，方便携带和保存。

同时，他们还为品牌起了一个富有寓意的名字——“悦峰陈皮糖”。“悦峰”取自他们两人的名字，寓意着他们携手共创美好未来，也希望能给消费者带来愉悦的体验。

营销推广：线上线下齐发力

品牌策划完成后，凌峰和林悦开始进行营销推广。他们深知，在当今数字化时代，线上线下相结合的营销方式才能取得更好的效果。

在线上，他们建立了品牌官方网站和社交媒体账号。在官方网站上，他们详细介绍了品牌的理念、产品的特点和制作工艺，还展示了生产车间的环境和原材料的来源，让消费者对产品有更深入的了解。在社交媒体上，他们发布了各种有趣的内容，如陈皮糖的制作过程视频、消费者的试吃反馈、健康小知识等，吸引了大量粉丝的关注和互动。

他们还与一些知名的美食博主和网红合作，邀请他们试吃“悦峰陈皮糖”并进行推荐。这些博主和网红在社交媒体上拥有大量的粉丝，他们的推荐让“悦峰陈皮糖”迅速走红，订单量也大幅增加。

在线下，他们参加了各种食品展会和促销活动。在展会上，他们设置了精美的展位，展示各种口味的陈皮糖，还邀请消费者现场试吃。工作人员热情地向消费者介绍产品的特点和优势，吸引了众多消费者的目光。在促销活动方面，他们在超市、便利店等渠道开展买一送一、打折优惠等活动，提高了产品的知名度和销量。

生产难题：品质把控与工艺优化

随着订单量的不断增加，生产过程中也出现了一些难题。其中，最突出的问题就是品质把控和工艺优化。

在品质把控方面，由于陈皮糖的制作工艺比较复杂，涉及到多个环节，如陈皮的挑选、清洗、熬制、成型等，任何一个环节出现问题，都可能影响到糖果的品质。有一次，一批陈皮糖在口感上出现了偏差，味道有些苦涩。凌峰和林悦得知后，立刻赶到生产车间，与工人一起查找原因。经过仔细的检查和分析，他们发现是熬制环节的温度和时间控制不当，导致陈皮的苦味释放过多。

为了解决这个问题，他们专门请教了食品行业的专家，对熬制工艺进行了优化。他们调整了熬制的温度和时间，还增加了过滤环节，将熬制过程中产生的杂质过滤掉，保证了糖果的口感和品质。

在工艺优化方面，他们不断探索新的制作方法，以提高生产效率和产品质量。他们引入了一些先进的生产设备，如自动化熬制机和成型机，减少了人工操作的误差，提高了生产的标准化程度。同时，他们还对生产流程进行了优化，合理安排各个环节的工作时间，提高了生产效率。