第22章 居酒屋

晚上7点半，林晨来到荒川区一家居酒屋门口。 这是一间不大的居酒屋，由于还没开始营业，略带陈旧的木门还关着，门口两个灯笼在夜幕中倔强散发着微光。

其实最早在江户时期，居酒屋其实只是打酒铺子而已，渐渐地，一些居酒屋就开始顺便卖一些下酒小菜和主食，既能让人解决晚餐，也可以一起聊聊天，一举两得。

由于一开始只是打酒铺子，并没有让人坐下来喝酒的地方，所以岛国现在还有不少居酒屋保留着站着喝酒的传统，叫“立饮”。

“老板娘我来了！”

“是宫崎君啊，今天也很早呢。”

居酒屋的老板娘佐藤美合子是一名四十余岁的中年美妇，据说老公早年卷入岛国极道早早就没了，只留给她一个女儿佐藤惠子和这座居酒屋。

平时这座居酒屋的一楼对外营业，二楼就是她们一家生活的地方。

“今天学校没有课，我就早点过来准备。”

“真是个好孩子呢！”佐藤美合子笑眯眯地说。

林晨走到后面，换了白色的厨师服走回居酒屋的吧台，就开始准备起晚上的小菜来。

在林晨获得的记忆中，自己在这边有点类似服务员半个厨师，一些简单的小菜在佐藤美合子教过他几次后，后面就由他来制作了。

林晨先是烧了一锅水，将毛豆煮了，再放入冰块冰镇。然后拿出白天送来店里的小章鱼，用刀干净利落的处理好，放入芥末、昆布酱油等拌了。