第176章 肉案风波

清晨薄雾未散，食堂灶台已腾起白茫茫蒸汽。

何雨柱握着铁铲的手发紧，昨天李怀德带来的消息如刺扎心——孙志国要在猪肉上动手脚。

“柱子，发什么愣呢？”

张师傅端来一盆泡好的黄豆，见何雨柱盯着油锅出神，打趣道。

“莫不是怕了那个孙耗子？”

何雨柱回过神，撇去豆浆浮沫，声音低沉。

“怕？我何雨柱炒了十年菜，还没怕过谁。就是觉得恶心，好好的食堂，偏要钻进只偷油的耗子。”

正说着，院门口传来板车轱辘的“吱呀”声。

何雨柱心里一凛，抄起围裙擦手。

“来了。”

孙志国跟在送肉的老李头身后，满脸假笑，见到何雨柱便喊。

“何师傅，今天的猪肉新鲜得很，刚从肉联厂拉来的！”

他一边说，一边殷勤地帮着卸车，眼里却快速扫过何雨柱的脸，似在打量他是否起疑。

何雨柱没接话，径直走到肉案前。

半扇猪肉用粗麻绳捆着，油光锃亮，看似无问题。

他伸手按肉皮，又翻到内侧看肌理，指尖突然顿住——靠近肋骨处，有块肉颜色比别处深，边缘还隐约透着暗红。

“这块肉，”

何雨柱指着那块深色地方，声音平静。

“怎么回事？”

孙志国心里“咯噔”一下，脸上却笑得更欢。

“嗨，这是淤血，杀猪的时候磕着了，不碍事，切下来照样能吃。”

“是吗？”

何雨柱拿起案上的尖刀，在那块肉上轻轻划了道小口。

刀刃分开处，肉色发暗，还带着股淡淡的腥气，不像淤血，倒像放了几天的陈肉。

“何师傅这是干啥？”

孙志国连忙去拦，手忙脚乱露了破绽。

“好好的肉划坏了，多可惜！”

“可惜？”

何雨柱把刀往案上一拍，震得旁边的搪瓷盆都跳了跳。

“孙同志，60 年代的猪肉金贵，可不是让你拿陈肉充新鲜的！这肉要是炒出去，工人师傅吃坏了肚子，你担得起责任？”

送肉的老李头蹲在地上抽烟，听见这话赶紧站起来，脸上陪着笑。

“何师傅误会了，这真是新鲜肉，就是……就是昨天没卖完的，肉联厂说便宜处理给咱们，我想着能给厂里省点钱……”

“省钱？”

何雨柱冷笑一声。

“省钱就拿陈肉糊弄工人？老李头，你送了这么多年肉，什么时候见过我收这种货色？”

孙志国见老李头要露馅，赶紧抢话。

“何师傅这是小题大做！不就是块带淤血的肉吗？切下来剁成肉馅，包包子吃不就完了？非要嚷嚷得人尽皆知，是不是故意给我难堪？”

“我给你难堪？”