甜点师 作品

第171章 渔庄美食(第3页)

冰湖里的银线鱼通体透明,煮汤后鱼肉会化作琼浆。

火山口的赤鳞鱼离水不死,烤制时要用岩浆余温。

还有深潭中的盲鱼,眼睛退化却生着七彩鳞片。

老板娘讲完以后,忽然从柜台下抱出个陶罐:“尝尝这个!”

“醉龙酒,要三十年时间储存,才能饮用。”她给每人斟了杯。酒液入喉如火线烧灼,转眼又化作清凉,仿佛有条小鱼在胸腔里游动。

酒足饭饱,老板娘收拾完碗筷之后。从厨房端着一个竹编托盘走来,盘中的青瓷茶具泛着莹润的光泽。

“尝尝我们这儿的芦苇茶。”她将茶壶放在桌中央,壶嘴飘出缕缕白雾,带着清新的气息。

林红袖接过茶杯,浅琥珀色的茶汤里沉着几片细长的茶叶,在杯中缓缓舒展。她轻啜一口,眉头微挑:“有股特别的甘甜。”

老板娘笑着指向窗外那片芦苇荡:“取初春的芦芽尖,和明前茶一起炒制。”

她边说边取出个陶罐,掀开盖子时飘出混合着茶香与草木气息的味道。

苏小桃好奇地凑近看,只见罐中茶叶呈螺旋状,每片都裹着层细密的银毫。“像小鱼儿!”她忍不住伸手碰了碰,茶叶竟真的在罐中轻轻弹动。

“活茶?”竹韧有些惊讶。

老板娘神秘地眨眨眼:“用特殊手法炒制的,能保持三年活性。”

她取了三片茶叶放入空杯,冲入热水后,茶叶竟在杯中游动起来,宛如一尾尾碧绿的小鱼。

正当三人看得入神,老板娘又端来个竹屉,掀开时热气腾腾。屉中整齐排列着十二个青团,表皮晶莹剔透。

“艾叶青团。”她介绍道。

林红袖拈起一个,青团在指尖微微颤动,咬上一口,软糯却不粘牙。

老板娘端来几个小蒸笼,得意地揭开其中一个小蒸笼:“用荸荠和虾仁一起剁碎。”笼中摆着几个玲珑的虾饺,薄皮透着粉红的馅色。