第181章 深潭垂钓(第2页)

最难得的是最后钓到的那条蓝鳍鱼，通体泛着幽蓝的光泽，是制作生鱼片的上好材料。

归途上，竹韧的脚步格外轻快。

路过一片芦苇荡时，惊起几只野鸭，惊慌地飞向远处。

竹韧推开墨竹居洞府的大门，走进客厅，鱼篓里的活鱼还在扑腾。

苏小桃从厨房探出头，眼睛一亮：“这么多鱼！”

“蓝鳍鱼可以做生鱼片。”竹韧走进厨房，将鱼篓放在青石水槽里，清水立刻被鱼尾溅起的水花打湿了地面。

苏小桃麻利地系上碎花围裙，从刀架上取下薄刃刀。

刀刃在磨刀石上“沙沙沙”划过，泛起寒光。

她抓起那条最肥美的蓝鳍鱼，鱼身在阳光下泛着幽蓝光泽。

“这鱼真漂亮！”她用手指轻按鱼鳃，“鳃色鲜红，是刚出水的顶级好货。”

刀刃从鱼尾轻轻滑向鱼头，刮去鳞片的声音如同细雨落在瓦片上。

鱼腹被剖开的瞬间，内脏“哗啦”滑入木桶。

鱼鳔煮熟切丝，用辣椒丝凉拌就是人间美味。

“取肉要顺着脊骨走。”苏小桃的刀尖灵巧地游走，两片完整的鱼肉很快被剔下。

她将鱼皮朝下放在砧板上，用镊子仔细拔出残留的鱼刺。

竹韧站在一旁，看着她将鱼肉切成薄如蝉翼的片。

刀锋每次落下都带着轻微的“嗒塔”声，鱼片在案板上铺开，呈现出半透明的质感。

“摆盘一定要漂亮。”苏小桃取出青玉盘，将鱼片摆成莲花状。

第二道是红烧鲤鱼。

铁锅烧得冒烟时，苏小桃倒入金黄的魔猪油。鱼身两面煎得金黄，淋上酱料的瞬间，“刺啦”一声腾起带着焦香的烟雾。

“要想鲜放点甜，必须要加一点魔蜂蜜提鲜。”她从橱柜深处取出小瓷瓶，小心地滴了两滴。

锅中的酱汁顿时变得晶莹透亮，裹着鱼身缓缓收汁。

最后一道是银鳞鱼汤。

鱼骨在砂锅里熬煮了两个时辰，汤色已经变成奶白。

苏小桃放入豆腐块和新鲜的野生菌菇，热气裹着鲜香充满了整个厨房。