28. 第 28 章
第28章
丰乐楼。
苏槿娘拎着一只全身褪去羽毛皮肤呈乳白色,略带着血腥味的公鸡赫然出现在大堂内。
白掌柜一见来人,乐呵呵地上前打着招呼:“哟!我道是谁呢?原来是苏小娘子。今个儿的菌子不是已经结完账了吗?怎么……你们今个是想在我这吃午饭?”
苏槿娘扯唇轻笑:“白掌柜,您就别拿我们开涮了!就您店里的饭我们可吃不起,我这是给您送菜来了。”说着,举起光溜溜的公鸡晃悠了两下。
“送菜?”白掌柜很快便反应过来,“怕不是又有什么新菜式吧?”
苏槿娘不答,神秘一笑:“还不赶紧带路!”
白掌柜眉开眼笑,带着她们来到后厨。
后厨,郭掌厨一见她们便开怀大笑,扯着大嗓门道:“苏小娘子,郭某有失远迎,恕罪恕罪!”说着,朝她们拱了拱手。
“哪的话!是我们又来叨唠你了。瞧!今个儿来给你们炖个鸡汤。”苏槿娘将公鸡放在粘板上。
“鸡汤?”郭掌厨一楞,当真了,以为她们真是来喝鸡汤的。他笑呵呵道:“哎……你要是想喝鸡汤,说一声便是了,犯得着亲自杀只鸡过来吗?”
“哪能让您破费呀!是不是?”苏槿娘拿起菜刀,一把塞进郭掌厨手里:“来,您的刀工比我好,将这鸡斩成大块!”
林平他们见状,嘴角不由得一抽,心道:“主子又开始忽悠郭掌厨干活了!明明她连菜刀都不会使,偏偏还能摆出一副大厨的姿态。”
郭掌厨屁颠屁颠地接过菜刀,三下五除二便将公鸡大卸八块。
苏槿娘满意地点点头:“拿个炖汤的大盆子来。”
郭掌厨赶紧递了个盆子过去。
她将切好的鸡放进盆里,接着从林安那取来五指毛桃放了进去,又在里面加了少量水和一丢丢盐巴。“好了!隔水蒸上半个时辰。”
“咕嘟咕嘟……”灶上锅里咕嘟作响,蒸汽袅娜升起,混合着五指毛桃的草木气息与厨房的烟火之气。
“嗯……好香啊!”白掌柜使劲吸了吸鼻子。
郭掌厨也跟着嗅了嗅:“苏小娘子,你这锅里炖的是什么鸡汤呀?味道奶香奶香的。”
苏槿娘“嘿嘿”一笑,长长的睫毛眨巴眨巴地:“秘方!一会儿,你们尝尝就知道了。”
时间到了,郭掌厨迫不及待掀开锅盖,扑面而来的鸡汤隐约透着微甜的独特香气,令人感到一股莫名的安心。郭掌厨先是为掌柜的盛了一小碗,接着拿了个大海碗,满满地盛上一大碗给自己喝。这回,他可算学聪明了,免得又被白老头给骗了!但凡是苏小娘子的独家秘方,就没有不好喝的。
白掌柜低头轻轻尝了尝:“这汤体清亮却暗含香味。鸡肉弹牙却又不老不柴刚刚好,经半个时辰火候加持,吸饱了汤汁的肉质夹着一股难以言表的特殊香气。”
“嗯!入口不腻,汤质轻盈甜美。”郭掌厨朝她竖起大拇指:“苏小娘子,你这汤里究竟放的是什么?”
白掌柜接话道:“方才见她放了些树根下去。莫不是这树根起的作用?”说着,捻起碗中的一丝五指毛桃端详着。
苏槿娘颔首笑着:“这树根叫五指毛桃,乃是野外生长的一种植物。对人体有诸多好处,不单能够健脾补肺,还能利水行温舒筋活络。尤其对气血虚弱,胃不舒服有良效,说它是一味中药也不为过。只是,我一般用它来做药膳,特别是搭配公鸡炖汤,那味道简直了!”她伸着小舌头舔了舔红唇,又轻轻吸了吸馋虫引出的口水。
白掌柜点点头称赞:“确实好喝!就连这鸡肉都是一绝!”