第454章 围炉算利润(第2页)

“多少？”关丽激动的抢先问道。

江向北压住兴奋至极的心情，稳住心神道：“大嫂二嫂你们肯定不敢往这个数想！”

霍冰没往江向北下的套里钻，笑道：“别卖关子了，快说说是多少，让咱们也跟着高兴高兴。,w,z,s^k′b*o.o!k..¨c′o¨m/”

两个火锅铺子生意都好，银子肯定是挣的，只不过这两个店都在繁华路段，租赁银子贵着呢，还有那么多伙计，加上大老远运送牛羊肉各种新鲜食材，账面银子看着多，扣除成本怕是也没多少了.......

关丽被沈清委以重任，有在参与生意中的采买事项，每日收入有多少她不一定清楚，但每日支出她最明白不过！

那银子都是哗啦啦如流水一样出去，娘做生意的宗旨是不拖欠银两，一般验了货后当场结清，每天蔬菜、豆制品、酒水、米面油等等，少则十几笔，多的话几十笔！

付的她心惊胆战，不时担心火锅铺子扣除开支后真的挣银子么......

其他人想法和两人差不多，他们知道生意好，但一想到上千两的租赁银子怎么也放不下心来，这一个月以来，基本每天都是提心吊胆的心态。

盼星星盼月亮，终于盼来了第一个月的结算日！

听到霍冰的话，一个个不住点头，对着江向北催促道：“快说，别卖关子！”

江向北见家人比他想象中的急迫，意识到除了他和娘每天晚上复盘、结算，其他人是不知晓的，难免担忧；

他一一说明：“围炉小筑九月十八开张，其中半天有人闹事歇业，一共营业是二十九天半，扣除这半天，其中日收低的时候大概在二百三西十两，高的时候能达到三百两出头！

就连那半天也有一百三十两，总营业额足足高达七千八百两！

麻辣火锅比围炉小筑晚十天开张，到目前只有二十天，娘说这次一并结算了，以后两家都放一起盘账，这样方便，伙计们同时拿到工钱开心。

麻辣火锅定价便宜多了，加上没有鸡蛋糕这项特色点心，一天收入只有围炉小筑的一半，大概在一百六十两左右，不过二十天也有三千二百多两！”