第第180章 会后的团餐

发布会的最后一阵掌声漫过窗沿时，西天的日头已浸在橘红的霞光里，像枚刚从灶膛里掏出来的熟鸡蛋。喧嚣了整昼的会场慢慢敛了声气，剧组人员与县镇领导们道着别，踩着夕阳的金边往东山度假酒店去。小吴书记脚步带风追上前面的身影，脸上的笑意温煦又妥帖：“王主任，今天换个新鲜去处？农业合作社备了大锅饭，都是地里刚摘的菜、栏里刚杀的禽，要不要去尝口土味？”

王主任眉梢微挑，随即漾开笑纹：“大锅饭？这可是有些年头没沾过了。你们合作社还保留着这老讲究？”

“可不是嘛，”小吴书记侧身引路，语气里带着股子淳朴的热络，“就是想让大伙儿找找集体生活的感觉。米是合作社的稻子碾的，鸡鸭是后山散养的，没一点虚头巴脑的添加剂，吃的就是个原原本本的香。地方就在合作社大食堂，敞亮得很！”

宣传部王主任眼睛一亮，脚步不自觉地加快了些：“哦？大锅饭？这可真是稀罕了。小时候住村里，跟着大人去大队食堂打饭，那铁锅炖菜的香味，现在想起来喉咙还发紧呢。行，就去尝尝你的大锅饭，误不了返程。”

大伙见王主任来了兴致，也笑着应道：“好啊，正好看看你们这农业合作社的大锅饭，藏着多少老味道。”

一行人转了方向，没多会儿就到了合作社大食堂。还没迈过门槛，一股醇厚的香气已抢先裹了过来——是红烧肉炖得酥烂的油香，老母鸡慢煨出的鲜甜，混着大锅菜里豆角、土豆、茄子的混合气息，像只看不见的手，勾得人胃里直打鼓。

推开门的瞬间，几位领导都有些挪不开眼。偌大的食堂里，十几张长条木桌码得整整齐齐，桌凳是最朴素的样式，却擦得能映出人影。墙上挂着几幅水彩画，画里扛锄头的农人、拉犁的老黄牛，透着股子泥土里长出来的生气。最打眼的是靠墙的一排大灶台，三口黢黑的铁锅正冒着乳白的热气，周师傅系着蓝布围裙，握着长柄大铁勺在锅里翻搅，额头的汗珠顺着脸颊往下淌，落在油亮的围裙上，映得他脸上的笑愈发真切。

“哎呦，这排场，这光景，还真有当年的劲儿！”王主任快步走到灶台边，探头往锅里一瞅，忍不住赞道，“好家伙，这红烧肉炖得油光锃亮，颤巍巍的，看着就解馋！周师傅，你这手艺，能抵得上城里大饭店的大师傅了！”

周师傅直起腰，用袖子抹了把汗，憨厚地笑出满脸褶子：“王主任您可别抬举我，就是庄稼人做饭的实在法子。肉是合作社自己养的黑猪，调料就搁了点酱油、冰糖，没那些花里胡哨的玩意儿，吃的就是个肉本身的香。”

“好一个本味！”王主任拍着大腿，眼里闪着怀念的光，“现在城里饭馆的菜，盘儿摆得比花儿俏，可就是吃不出这种扎实的香味了。来你们这儿，真像回了小时候，这大锅饭的香，是刻在骨子里的！”他转头问身后的人，“你们说是不是这个理？”

“是！是！”众人纷纷点头，有人已经拿起筷子夹了块刚出锅的炖豆腐，入口的瞬间眼睛都亮了，“嗯！这豆腐嫩得能掐出水，还带着豆子的清甜味，就是小时候娘在灶上炖的那个味儿！”