金九九 作品
第160章 冰沙(第2页)
庄子上送来了应季的水果,只可惜黛玉刚让人试着在温泉山庄里播种的那些热带水果,虽然都已经顺利的活了下来,但也没有这么快成熟挂果,因此,送到逍遥居的仍然都是佃户们好几年前就随手种下的普通水果。
像是苹果、桃子、杨梅、西瓜等等,精心挑选的都是那些外形规整、毫无瑕疵的,摆在竹筐里,一个个看上去圆滚滚的,煞是喜人。
夏日冰贵,阖府上下也只有比较重要的主子,才能够每日得到充足的供应,不仅房间里早晚都可以更换新的冰盆用于降温,隔三岔五的还能享用厨房送来冰碗之类的解暑食物。
逍遥居虽然设了小厨房,却没有条件制作冰镇食物,不过以黛玉如今在府里的地位,大厨房的人也压根不敢怠慢,因此每次额外制作了冰镇的食物,都会专门派人送过来,跟宝玉也不差什么了。
像三春等人就没这么好的待遇,偶尔在贾母处还能跟着蹭到一点冰镇食物,若是错过了这样的机会,那就再也别想了。
至于在府里压根就没多少人在意的贾琮和贾环,更是只能听着别人说起冰镇食物的美味直咽口水,完全没机会品尝几次。
黛玉看他们可怜,索性叫人在外面收购了一些硝石,拿回来自己用烧开晾凉的水制作可以食用的冰块。
用工具把成型的冰块研磨成沙,盛在碗里,再把庄子上送来的水果清洗干净,削皮切块,整齐的堆放在冰沙上,最后再淋上黛玉从空间里演化出的牛奶和果酱,比大厨房做出的冰碗看上去更加美味可口的冰沙就制作完成了。
这东西虽然好吃,但也不能贪多,所以黛玉每天只是让柳嫂子做上十几小碗,碗里的冰沙没有多少,顶多只有三四口的量,大部分都是水果,不过取一个凉意罢了。
做好之后放在阴凉的地方直接用冰镇着,若是三春、贾琮贾环等人过来做客,就拿出来招待他们,若他们不来,就便宜了院子里的下人。