第363章 卤肉(第2页)

“现在用上了嘛。”焕丫笑着把剩下的木棍全都放了上去。

每一根木棍都是严格量过的，长度刚好能够卡住墙上扣出来的洞。

三排香肠就这么挂在上方，红彤彤的，瞧着很是喜人。

宋母笑了笑，又问：“那腊肉呢？”

“还得腌两天。”

焕丫手在围裙上蹭了蹭，道：“腊肉大块了，盐咬不进去后面容易坏，得等盐巴咬透了再挂起来。”

宋母恍然：“难怪我之前弄的会坏，还会生霉。”

“烧火，多熏熏再拿出来晒太阳，等晒干了就可以收起来了。”焕丫道，“只要记得翻面，不碰到水就不会霉的。”

“我记下了。”

焕丫又忙着把昨天的骨头全都搬出来。

她留了两个猪蹄，还有排骨，其他的骨头全都剔了，肉也全部弄好了，但除了肉之外，这猪身上还有个最有营养的一些东西。

猪的各种内脏，还有猪皮，以及剩下的两个猪蹄。

这些东西，最方便的做法就是卤。

上次她买回来的卤料还剩下不少，今天就一起给卤了。