第62章 一比一还原

笛盟主将鸡蛋放在一旁的碗中,关掉火等着他下一步。 过了半晌,李相夷恍然大悟:“就是说,颗粒分明的状态。”

“怎么做个饭,说的还这么好听,还需要颠勺。”

笛盟主听着步骤,开始炒米饭,两个人一步一步的格外严谨。

他见米饭已经颗粒分开:“小鱼,现在呢,已经可以跳动了。”

李相夷拿过炒好的鸡蛋倒入锅中:“搅拌均匀,撒调料……”

笛盟主嗯了一声:“二分之一的盐……生抽半瓷勺,白胡椒粉四分之一瓷勺……全部放完了。”

李相夷翻炒着蛋炒饭,将一旁的葱花撒上去:“现在应该是可以颠勺了……刚刚那个大厨有教。”

“采用左手握住勺,将炒勺连续向上颠动,一拉一送地颠动米饭……”

“是不是这样?”

笛盟主看了一眼视频,严肃地确认:“对,就是这样,丝毫不差。”

李相夷见差不多了:“好啦,大功告成,和视频一比一还原。”

他关掉火和油烟机:“试一试味道……”

笛盟主洗了两个碗盛饭:“你先试一试。”

“感觉应该没有问题。”

李相夷拿过瓷勺,挖了一勺,品味了一番:“还挺好吃的,很香,味道刚刚好诶。”

“我关注一下这个大厨……还是有两把刷子的。”