第2025章 年1月9号1(第2页)

剩下的就是调制馅子的问题了，这其实也特别的简单没什么技巧的。

首先把葱姜切成细丝放在上面加上花椒粉和胡椒面，最后用热油一泼搅拌均匀，等待五六分钟后加入盐和味精，再搅拌一下煎饼的馅料就做好了。

我把电饼铛接上电源加了一点油在上面。然后把两张煎饼对折后将菜放在里面，摊匀包好后放入电饼铛，盖好盖子，等待热气出来。

在摊煎饼的同时我开始淘米烧米汤。

电饼铛已经冒出很浓的热气，我掀开盖子将煎饼翻了个个。然后，洒了一点水在上面，这样做不会让煎饼变硬变干。等煎饼两面看到焦黄的时候对折一下煎饼就摊好了。

街上卖的这样的摊煎饼都是五六块钱一个，如果在家里自己做，五六块钱的煎饼够吃一个星期的。

在摊煎饼的时候我在听着《老百姓能听懂的黄帝内经》这本书。

书里面讲到“人的这一生就是从哭到笑然后又从笑到哭的过程。

你双手紧攥哭着来到人间间，因为你知道来到人间意味着要品尝万千疾苦、面对各种屈辱只为挣钱养家。你的亲人笑着迎接你的到来是因为你会让他们充满希望有了活下去的目标和勇气；