第749章 衡水市故城县非遗－贡面、捏骨、架鼓、颜料制作、针灸

衡水市故城县非遗：贡面、捏骨、架鼓、颜料制作与针灸的千年传承

衡水市故城县，这座位于京杭大运河畔的千年古城，不仅承载着厚重的历史底蕴，更孕育了丰富多彩的非物质文化遗产。从舌尖上的贡面到指尖上的捏骨，从鼓声震天的架鼓到色彩斑斓的颜料制作，再到悬壶济世的针灸技艺，每一项非遗都如同一颗璀璨的明珠，串联起故城的文化脉络，诉说着这片土地的智慧与坚韧。

一、龙凤贡面：运河畔的舌尖传奇

历史渊源与技艺特色

龙凤贡面，起源于明代故城镇齐氏家族，至今已有500余年的历史。清乾隆年间，因其细如丝、白如雪、空如竹、韧如藤的独特品质，被御封为“上用龙须凤尾贡面”，成为宫廷御用美食。其制作工艺极为复杂，需选用当地高筋面粉、鸡蛋、香油、盐和水五种原料，经过和面、搋面、开条、接条、搓条、桄纤、分面、抻面等20余道纯手工工序制成。成品分为圆条空心的龙须面与扁条平直的凤尾面，煮后汤清味厚，入口细腻柔软，富含营养且易消化。

传承与发展

2006年，龙凤贡面手工制作技艺入选河北省首批非物质文化遗产名录。第六代传承人刁建民，近40年如一日地坚守在面案前，从凌晨3点的和面到中午的抻面，每一道工序都倾注了他的心血。2023年，国家知识产权局批准对“故城龙凤贡面”实施地理标志产品保护，产地限定为故城镇、青罕镇、郑口镇三镇。如今，故城县有30余家贡面制作作坊，年销售额达3500万元，带动500多人就业，龙凤贡面已成为故城走向世界的文化名片。

二、殷氏五行捏骨：悬壶济世的中医瑰宝

历史传承与技艺精髓

殷氏五行捏骨，起源于清乾隆年间殷氏先祖创立的中医馆，历经十五代传承，形成了以中医经络理论为基础，运用辩证诊治手法，通过热效力渗透结合热力、压力与药力治疗骨伤及颈椎腰椎疾病的独特疗法。第13代传承人殷树柏拓展技艺，第14代殷丙森完善手法用药体系，第15代传承人殷刚为市级代表性传承人。其技法曾获乾隆御赐“江北第一家”匾额，2019年入选河北省第七批省级非物质文化遗产名录。

临床应用与文化价值

殷氏五行捏骨不仅是一种治疗手段，更是一种文化传承。它融合了中医的阴阳五行学说，通过捏、揉、推、拿等手法，疏通经络，调和气血，达到治疗疾病的目的。在故城，殷氏五行捏骨已成为当地人信赖的民间疗法，许多患者慕名而来，寻求治疗。同时，它也吸引了众多中医爱好者和学者的关注，成为研究中医传统疗法的重要案例。