第552章 护短的王清儿(第2页)

刘氏和她的老伴也耐心地向伍家人传授了压馄饨皮机器的使用方法。

教他们怎么揉面才能让面皮更有韧性，包馄饨的时候皮不容易破。

他们不仅认真地讲解每一个步骤，还亲自示范操作，确保伍家人能够熟练掌握。

另外，他们也听取了王清儿的建议，决定保留剩下的产业，不将其出售。

为了更好地管理这些产业，他们特意留下了一对跟随他们多年的夫妻，让他们帮忙打理所剩产业的一切事务。

这对夫妻是刘氏花钱买来的下人，签的还是死契，这意味着他们已经完全属于刘氏，没有任何自由可言。

刘氏根本不必担心他们会做出什么出格的事情来。

至于那套院子出租的租金，刘氏心中有数。

她可是个精明的生意人，对于每一笔收入都了如指掌。

不仅如此，农庄也是刘氏经营多年的产业，每年的产出情况她更是一清二楚。

只要每年的收入与往年相比没有太大的出入，她一般都不会太过计较。

自从伍家正式接手馄饨铺子后，王清儿便开始着手安排家里的厨娘到铺子里调制各种口味的馄饨蘸料。

铺子里卖的馄饨的口味更加丰富多样，能够满足不同顾客的需求。

许多老顾客还以为是店家的新品。

铺子也并没有因为易主而歇业修整，原来在馄饨铺子里工作的两个店小二和两个在厨房里打杂的婆子也都继续留在铺子里做工。

伍家陆陆续续地在铺子里加入了面条和酸辣粉这两道美食。

酸辣粉和面条的价格相较于镇上的铺子价格有所提高。

酸辣粉原味的售价为十二文一碗，加猪肉片或是肉丝的则要十五文一碗。

普通的汤面条十文一碗，加入肉片肉丝的十三文一碗。

除此之外，还在铺子里增添了卤鹅这道美食进行售卖，其售价与福香楼的卤鸭子相同。

价格贵是贵了些，每天还是能卖好几只，王清儿相信随着时间的推移，卤鹅一定会卖爆。