第586章 包粽子(第3页)

煮了一会儿，她觉得差不多了，便将芦苇叶捞出来，用清水浸泡着，让它们变得更加柔软且有韧性。

糯米和红豆也早已在上午就被泡在了水里备用。

咸蛋黄、腊肉、鲜肉、蜜枣这些食材也都已经准备就绪。

王清儿首先将腊肉切成小丁，放在一旁备用。

又将鲜肉加入各种调料进行腌制，让其充分吸收味道。

一切准备工作就绪，王清儿开始动手包粽子。

她手法娴熟，动作迅速，不一会儿就包好了一个小巧漂亮的粽子。

当她看到旁边的厨娘包的粽子时，却忍不住皱起了眉头。

“你这样包不对，”王清儿指着厨娘包的粽子说道，“这样煮过后米会露出来的。”说着，她亲自示范了正确的包法。

厨娘听了王清儿的话，恍然大悟，连忙按照王清儿教的方法重新包了一个粽子。

“少夫人，您看我这个可以吗？”一个丫鬟拿着自己包好的粽子，有些忐忑地递给王清儿。

王清儿接过粽子，仔细看了看，然后露出了满意的笑容，“这个可以。”

她将粽子递给其他丫鬟看，“你们都按这样的包。”

其他丫鬟们纷纷围过来，看着那个被王清儿认可的粽子，学习着正确的包法。

“这样包，这里有个洞可不行。”王清儿指着一个丫鬟包的粽子上的小洞说。

“对，就这样包。”她又拿起另一个丫鬟包的粽子，满意地点点头。

“嗯，这个也不错。”王清儿对每个人包的粽子都进行了点评，指导她们不断改进。

……

王清儿在厨娘和丫鬟们中间穿梭着。

她耐心地手把手教导着她们如何包粽子，从粽叶的折叠到馅料的放置，再到最后的捆扎，每一个步骤都讲解得十分详细。

经过一番努力，终于所有的人都学会了包粽子的技巧。

王清儿这才开始专注地包起粽子来。