第1228章(第2页)

沈清棠没好气道：“是马铃薯，别名土豆。”

记不住名字也就罢了，还带给人家瞎起名。

“土豆和红薯薯一样，也是高产量作物。

水稻亩产量四五百斤。小麦只有二百斤。

红薯和马铃薯的产量是普通农作物的十倍还多。

就算是我之前一直在种的杂交水稻，产量也不过千余斤。比马铃薯和红薯还是差的远。”

“卧槽！”秦征被惊的已经找不到其他言语来形容。

“红薯和马铃薯都是淀粉作物，吃了顶饿。食用方法也简单。”

“像红薯可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃，甚至能生吃。也可以去皮切块和米粥一起熬煮。

土豆一样可以煮着吃蒸着吃烤着吃，但是不能生吃。不过可以做菜，把土豆去皮后，可以切丝，焯水后凉拌，也可以和辣椒、醋一起爆炒。也可以切片炒。如果想切成块可以和其他食物一起炖着吃，比如鸡、骨头等。

而且土豆比红薯皮实，易保存。在冬季能储存很长时间，适合青黄不接的季节。”

秦征眼睛越听越亮，看着堆满草棚的红薯山，“都是好东西呀！”

“是灾荒时的好东西，用来应急没问题，但是不能长期代替主粮。一直吃这些容易胃酸胀气。不过，让你的兵们解一时之急还可以。”沈清棠补充。