第2194章(第2页)

食客在意的自然是饭菜的滋味，味道变了，渐渐的也就不来了。

原本好好一个店，就这么越经营越差。

到最后即便老板把味道改回了原本的样子，食客也早就已经失望，绝迹不来了。

颓势无可挽回，最后只能关店倒闭。

所以越是在店面红火、客流量大的时候，越是要把握住分寸，严格控制菜品的味道和质量。

沈时微一直是这么想的，今天也照例和杜老太、余清溪这样嘱咐了一番。

今天的新鲜菜品按时送来，沈时微还是像以前一样仔仔细细挨个检查了一番，挑了最新鲜的出来。

送菜的老板看着沈时微满眼钦佩。

“沈老板真是做大事的人啊，我也给不少餐馆都供过货，好多馆子有了口碑和名声，生意好了之后，就想降低原材料的成本，多赚些钱。还有的老板自己懒得费心再管这些事，花钱雇了人来，负责人想自己多赚些钱，就把我那些不是太新鲜的菜都买走了。”

送菜的张老板越说越唏嘘。

“只有沈老板，到现在还是这么仔细认真的亲自来挑食材，您这店啊，肯定能越开越红火！”

沈时微笑着将最后一筐菜搬进后厨。

“那就借您吉言了。”

关上后门，沈时微照常开始洗菜备菜，洗刷厨具。

可也不知怎的，今天总觉得有些心神不宁的，眼皮子一个劲儿的跳，心里也有种怪怪的感觉，好像有什么事情要发生一样。