记乐叔叔 作品

第673章 祖孙间的甜蜜传承(第2页)

“聪聪,你来试试揉面团。”奶奶把面团递给聪聪。

聪聪双手抓住面团,用力地揉了起来。可是,面团在它的小手中却像个调皮的孩子,怎么也不听话。一会儿这边鼓起来一个包,一会儿那边又凹进去一块。聪聪急得满头大汗,小脸涨得通红。

奶奶看着聪聪可爱的模样,忍不住笑了起来。她走过去,轻轻地握住聪聪的小手,耐心地说:“揉面团要顺着一个方向,用力要均匀。来,奶奶教你。”

在奶奶的指导下,聪聪逐渐掌握了揉面团的技巧。不一会儿,面团就被揉得又光又滑。奶奶把揉好的面团放在案板上,用擀面杖擀成一张薄薄的面饼。然后,她用一个圆形的模具在面饼上压出一个个圆圆的面片。

“聪聪,你看,这些面片像不像一个个小太阳?”奶奶笑着问。

“像!真像!”聪聪兴奋地说。

接下来,就到了炸果子的环节。奶奶打开炉灶,往锅里倒入适量的油。等油热了,她轻轻地将面片放入锅中。瞬间,锅里发出“噼里啪啦”的声响,面片在油锅里迅速膨胀起来,变成了一个个金黄酥脆的炸果子。

聪聪站在一旁,眼睛一眨不眨地看着锅里的炸果子,生怕错过任何一个精彩的瞬间。“奶奶,我也想炸一个。”聪聪跃跃欲试地说。

“好呀,不过要小心,别被油烫到。”奶奶叮嘱道。

奶奶帮聪聪拿起一个面片,轻轻地放入锅中。聪聪紧张地盯着锅里的面片,看着它在油锅里慢慢变色、膨胀。当炸果子变成金黄色时,聪聪在奶奶的指导下,用筷子将它捞了出来。