记乐叔叔 作品
第1021章 阳光下的小鱼干
皮皮蹲在木盆边,盯着里面那条银光闪闪的鲈鱼,眉头皱成了小疙瘩。昨天在湖边钓起它时,他还为这沉甸甸的收获欢呼过,可此刻看着鱼鳃微微翕动的样子,连鼻尖都皱了起来。
“尝尝嘛,清蒸鲈鱼最鲜了。”妈妈把瓷盘端到他面前,葱丝在乳白的鱼汤里轻轻晃动。皮皮抿着嘴往后缩,爪子捂住鼻子——他总觉得鱼肉的腥味像湖底的淤泥,远不如香蕉干的香甜。爸爸看出了他的为难,笑着刮了刮他的鼻子:“不想吃就别勉强,鱼有鱼的去处。”
皮皮盯着水盆里的鱼,忽然想起花猫阿姨。她住在东边的橡树林,上次暴雨冲垮了她的鸡窝,还是爸爸帮忙修好的。阿姨家的三只小花猫总爱追着皮皮的尾巴跑,每次见面都会奶声奶气地喊“皮皮哥哥”。
“我们把它晒成鱼干吧!”皮皮眼睛一亮,蹦起来去翻爷爷的旧竹筛。那筛子编得细密,边缘还留着去年晒山楂干的痕迹。爸爸帮他把鱼处理干净,去除内脏,用细盐抹遍鱼身:“要晒三天太阳,每天翻动两次,才能变成香喷喷的鱼干。”
正午的阳光像融化的蜂蜜,泼洒在院子里的晒谷场上。皮皮把穿好棉线的鱼挂在竹筛上,看着鱼肉在阳光下慢慢收紧,渗出细小的油珠。风穿过晒谷场的篱笆,带来野蔷薇的香气,也带来了隔壁花猫阿姨的声音——她正在教小猫们辨认草药。