第1097章 聪聪鸡蛋煎饼(第2页)

平底锅在灶上“滋滋”响，奶奶往锅里抹了点黄油，黄油融化后冒出甜甜的香气。聪聪舀了一勺面糊，小心翼翼地倒进锅里，面糊立刻在锅底铺开，边缘慢慢鼓起金黄的边。“可以翻个面啦。”奶奶拿起锅铲，聪聪也学着抓过一把小锅铲，屏住呼吸等着。

等到底面煎成了漂亮的金黄色，奶奶轻轻一翻，煎饼在空中打了个旋，稳稳地落回锅里。聪聪看得眼睛发亮，轮到自己翻的时候，却因为用力太猛，把煎饼铲成了两半。他有点泄气，奶奶却把两半煎饼叠在一起：“这样更方便咬呀，像给煎饼盖了层小被子。”

第一锅煎饼出锅时，聪聪迫不及待地咬了一大口。外皮有点焦脆，里面却软乎乎的，混着鸡蛋的香和牛奶的甜，烫得他直伸舌头，却舍不得吐出来。“奶奶你尝尝！”他举着半块煎饼递过去，奶奶咬了一小口，眼睛笑得眯成了线：“我们聪聪做的煎饼，比蜂蜜还甜呢。”

后来他越做越熟练，甚至敢往面糊里加切碎的草莓丁。粉色的草莓碎裹在金黄的煎饼里，咬一口，酸甜的汁水混着蛋香在嘴里散开，连院子里的小刺猬都被香味吸引，蹲在窗台上探头探脑。聪聪挑了块最大的草莓煎饼，踮着脚从窗户递出去，小刺猬叼着煎饼，刺上还沾着点面糊，一扭一扭地跑远了。

中午的时候，竹篮里已经堆了高高一摞煎饼，有撒葱花的咸香款，有拌了白糖的甜味款，还有夹着草莓丁的彩色款。奶奶把煎饼摆进竹篮，往聪聪兜里塞了块热乎乎的：“去给隔壁兔奶奶送点尝尝吧。”

聪聪提着竹篮走在小路上，阳光把他的影子拉得长长的。路过小溪时，他看见水里的倒影——耳朵上还沾着点面粉，爪子上印着淡淡的黄油印，却笑得露出了两颗尖尖的小虎牙。他想起刚才打鸡蛋时的手忙脚乱，想起第一次翻煎饼时的慌张，忽然觉得，原来做煎饼和成长一样，哪怕一开始笨手笨脚，只要慢慢学，总能做出属于自己的香甜。