第434章 美食当前,人人沦陷(第3页)
“阿焕,说说叫花鸡。”
徐焕盘腿大坐,开启了评书模式。
“相传在一个叫宋国的地方,有一个民间组织叫丐帮,但大家更喜欢称他们为叫花子,这丐帮的帮主是被称为九指神丐的洪七公,这老爷子可了不得,一手打狗棍法使得招术奇妙,变化精微,是名誉天下一等一的功法。还有一套传说招招现神龙的降龙十八掌,威力无穷。
可就是这样一位在江湖武林上有本事有地位响当当的人物,他也一样是有弱点的,他的弱点就是嘴馋。他当年就是因为贪吃误事所以才自断一指,因此才得了九指神丐的名号。”
说到这王离笑了,“那要是他没有断指,该叫什么?”
“或许……应该会叫一拳超人吧?”这个梗他们不懂,把徐焕自己笑成了内伤。
“这叫花鸡,我就是跟这老爷子学的,啊不,确切地说,是听了他的故事之后学到的。因为开创者来自丐帮,所以民间就把这道吃食叫做叫花鸡。名字虽然低贱,但却给人一种猎奇感。味道更是惊艳四座。”
徐焕没撒谎,她确实是看《射雕英雄传》才知道了叫花鸡,第一次吃叫花鸡是在一个农家乐吃到的,人家挂着牌子写着:洪七公的叫花鸡。
“阿离,我们逃命的时候,我用黄泥烤鸡蛋,跟这个有异曲同工之处。”
王离点点头,“这么说来,也能烤羊肉喽?”
“理论上来说,啥都能烤,靠着海边烤海鲜,靠着大山烤兔子野鸡,靠着河就烤鱼虾螺丝,那靠着草原就烤牛羊呗。
不过……主要是得有荷叶,叫花鸡的关键就是这个荷叶,烤完的鸡有荷叶的清香,而且荷叶能解油腻,所以叫花鸡吃起来口感才那么多汁鲜嫩不油腻。
只不过很多地方都没有荷叶,所以想吃这一口还真就不一定能吃到。要是有足够的荷叶用,我都想在村里开一个农家乐了。”
“农家乐?”王离好奇,“听名字就很有意思。阿焕,那是什么买卖?”
“农家乐就是用农户的宅院开办的客栈和餐馆,然后带点体验式的娱乐活动,比如顾客用弓箭射鸡,射到哪只炖哪只;也可以自己钓鱼,钓到哪条炖哪条;自己摘菜,想吃啥摘啥。吃得就是这个新鲜劲儿。”
王离看了看手下,“这……很适合我们草原。”
徐焕一拍巴掌,“对对对,你们那可以主打坑烤农家乐,都不用搞这种小土窖,挖几个大坑就行。
以后……别着急,等以后,你们必须把这坑烤文化搞起来,到时候让那些去草原做生意的客商吃得流连忘返。为了这一口吃的也得找机会跑一趟草原。
要是日后天下太平了,再搞搞旅游,每年各书院组织一次草原游学,读万卷书不如行万里路,看画作诗可不如身临其境感受的深刻。到那时候草原坑烤农家乐必将会通过客商的口口相传和学子的诗文字画传遍全世界!”
这番话给王离和燕勋都听澎湃了。
尤其是王离,他心里草原的蓝图上又添上了重重的一笔。
“可,这荷叶,我们那边种不了荷花,没有荷叶不好办。”
洛老听明白了,给了个主意:“可以趁着夏季多晒一些干荷叶出来,到时候你们多囤点够用到第二年即可。”
徐焕又想起来坑烤不光是叫花鸡这一种方式,还可以用瓦罐。
“阿离,我以前还吃过瓦罐羊肉,也是坑烤这种,没有荷叶的时候你们可以先做这种的。就是把食材都放到瓦罐里,然后上面要盖上油纸和盖子,再用黄泥把盖子这部分糊死。焖烤出来的羊肉超好吃的。那羊汤煮面片超级香。”说得徐焕都有点流口水了,这尘封已久的味觉记忆今天算是彻底觉醒了。
“师父,我们现在是不是不能吃羊肉?”
洛老点点头,“但……我觉得……”洛老也是嘴馋之人,他虽然不会做,但他善于琢磨,“用那瓦罐是不是能炖鸽子啥的?你们吃点鸽子汤或者牛肉汤还是不错的。”
徐焕一拍巴掌,“有您这句话就妥了,回家咱们就做!”
聊着聊着一个时辰过后,叫花鸡出了窖,粽子出了锅。
当黄泥被敲碎冒出香味的那一刻,徐焕听到了咽口水的声音。
“阿离,我没有骗你吧,跟着我你能吃到可多好吃的了。”
王离笑出了声,“我以前真不这样,哈哈哈哈……现在怎么就成了你说的那个什么……吃货,哈哈哈哈哈……完了,阿焕,我让你给我带跑偏了。”
徐焕鹅笑着,“这才哪到哪!以后你会感受更深哒!来来来,大家分着吃。老公~~我要一个鸡腿,一小碗鸡肚子里的菜,一甜一咸俩粽子,就这些。”
徐焕咬了一口粽子一拍脑门,“诶呀妈呀,忘了再煮点茶叶蛋好啦!”
茶叶蛋?!
只要是焕焕说出口的吃食,肯定好吃!
没等燕铄开口,洛老就吩咐毛毛,“你赶紧吃,吃完你去各村收鸡蛋。”
毛毛自己捧着半只鸡啃得正香,连连点头,塞得满嘴是肉,连话都说不清了,“嗷嗷嗷……%……&#@#¥。”
燕铄给洛老?出来一碗鸡肚子里的菜,又扯了两个鸡翅膀和一个鸡腿,给他倒了一杯酒,自己也来了一杯。
“老爷子,走一口?!”
洛老放下手里的鸡爪子,用掌根擦了一下嘴上的油,“走一口!”
“祝您老长命百岁!”
“那必须的!我打算以后做个老饕,把我乖徒儿脑子里的食谱吃个遍再死。”
徐焕插播一条广告,“师父,那你不如搞药膳养生啊,既能好吃好喝还能调理身体,一举两得!上医治未病,咱们把预防医学搞起来!”
预防医学?!
这个名词很精妙啊!
“好!”洛老和王离异口同声道。
燕勋今天也是心情大好,可能也是被香味熏陶得有些胃口大开,吃了一个肉粽和一碗鸡胸肉,然后……积食了。
多亏了家里住着神医,兜里药丸子多,牛眼珠子那么大的黑球球嚼一颗下去立马药到病除。
王离看燕铄跟洛老喝酒有点馋,但是他有伤洛老不让喝,他只好赶紧回屋躲着,眼不见心不馋。
徐焕被燕铄喂得肚歪,也早早的睡了。
到最后院子里只剩下洛老和燕铄秉灯夜谈。
聊的就是……那一棺材的长生不老丹和毒药可咋整?
这玩意……
“那个麻药可以保留,手术能用得上。其他的……”
“那老爷子你都给我细细说说那些毒药都是怎么个用法,我琢磨琢磨……物尽其用,别白瞎了。”
“你小子指定有坏主意。”
“嘿嘿……”
“哼!”