第2351章

　　另一部分则是冷冻，这就涉及到加工了，需要把螃蟹先煮一下，然后分解开来，装成罐头，这部分主要是发往欧州等地，

　　当然，也有鲜冻的，这种对保温要求很高，要让活帝王蟹在零下55度的环境下，迅速冻死，

　　温度太高的话，会让螃蟹挣扎，从而产生断腿现象，一旦如此，便无法再售出。

　　赵勤站在一边观看，莉迪娅则在给他解释，“螃蟹进工厂后，还要进行一次分拣，将其分为三个等级，

　　一等品选择鲜售，这部分因为运输的难度大，成本高，所以出售的价格也是最高的，

　　二等品鲜冻，三等品煮熟后分解出售。

　　为了保证螃蟹的新鲜，整个过程，我们需要在18个小时内完成，而且对整个分拣车间的储存及温度都有要求，

　　你要不要进去看看？”

　　“嗯，明天吧，我会抽时间看看。”

　　此刻，船上自备的吊机，已经将甲板上可活动的一块给吊起，接着码头卸货的吊机，就将一个大网筐吊过来，刘易斯他们已经在等着，

　　网筐一到位，他们就将螃蟹往里装，钱必军和陈勋也跟着帮忙。

　　不一会，也有围过来看热闹的，当看到内舱里满满的螃蟹，众人也是吃惊不已，