念旧歌 作品

第122章 老板别抖了!我今天不打假,就尝尝你的“烈焰红唇”!(第3页)

万一吃出点什么问题,自己这刚花大价钱盘活的店,就得当场去世!

“陈老师,您……您大驾光光临,是……是想吃点什么?”

王经理的声音抖得像筛糠。

“别紧张嘛,王经理。”

陈品拍了拍他的肩膀,那力道让王经理感觉像被一座山压住,

“我就是个普通食客,今天不打假,纯品鉴。”

他笑得越和善,王经理的心就越往下沉。

不打假?这话从你嘴里说出来,比阎王爷说“我请你喝茶”还吓人!

“我听说,你们现在主打的是川菜和分子料理的融合?这可是个新潮玩意儿。”

陈品拿起一本设计精美的菜单,慢悠悠地翻看着。

“正好,我前两天在京海,跟一个叫安托万的朋友聊了聊分子料理。他说这玩意儿的精髓,在于用科学的手段,去解构和重组味道,而不是搞些华而不实的样子货。”

王经理一听“安托万”这个名字,腿肚子都软了。

那可是米其林三星的真神!

能跟这种人物聊天的,眼前这个煞神,段位已经超出了他的想象!

他当初搞这个川菜分子料理,就是想蹭热度,搞噱头,学了点皮毛就敢拿出来卖高价。

本以为在绵州这种小地方,足以糊弄一群不懂行的食客,谁知道,今天直接撞上了祖师爷的朋友!

“是……是啊。”

王经理的喉咙发干,

“我们也是在探索,在学习……”

陈品没理他,目光落在菜单的某一页,停住了。

“哦?这个有意思。”

他指着其中一道菜。

那道菜的配图极具艺术感,一个晶莹剔透的红色球体,静静地躺在一个白色的汤匙上,旁边点缀着几片金箔和翠绿的葱花。

菜名也起得很有诗意——【烈焰红唇】。

菜品介绍更是天花乱坠:

以传统川味口水鸡为灵感,采用顶级spherification(球化技术),将麻辣鲜香的灵魂酱汁包裹于海藻胶薄膜之中,入口瞬间,感受火山在舌尖迸发的极致体验。

【烈焰红唇?这名字起的,正经人谁点这个啊!】

【球化技术?听起来好高级的样子】

【一个球卖188?抢钱啊!这不就是个麻辣味的爆爆珠吗?】

【完了完了,品哥盯上这道菜了!我仿佛已经看到了王经理的结局!】

陈品合上菜单,递还给抖成帕金森的王经理,脸上挂着天真无邪的笑容。

“就这个吧。”

“给我来一份【烈焰红唇】。”

“我倒要看看,这一吻,到底有多销魂。”