第161章 一句话,让顶级餐厅总厨为我一人做菜!
经理那句“我们主厨想请问您有什么建议”,让餐桌上的空气瞬间紧绷。
直播间里都安静了,所有人都嗅到了一股火药味。
金知妍紧张地攥紧了衣角。
她感觉自己不是在吃饭,而是在见证一场战争。
一方是这家顶级餐厅赌上声誉的尊严。
另一方,就是眼前这个男人。
陈品懒洋洋地靠在椅背上,嘴角翘了翘,没说话,只做了个“请”的手势。
片刻后,第三道菜上桌。
这一次,盘子本身就是一件艺术品。
不规则的黑色岩板上,盛放着一道极具现代感的菜肴。
一块煎得恰到好处的鹅肝,表面是完美的焦糖色泽,内里肥腴得仿佛要流淌下来。
旁边点缀着一抹深紫色的酱料。
最引人注目的,是鹅肝旁那一团轻盈蓬松、洁白如雪的泡沫。
教科书般的“米其林”风格,处处透着“昂贵”两个字。
“哇……”
金知妍本能地赞叹,但声音刚出口就立刻收了回去。
她那双小鹿眼看看盘子,又看看陈品,脸上写满了“这次总该没问题了吧”的期盼。
她学乖了,不敢再轻易下结论。
她学着陈品那副从容的样子,小心翼翼地切下一小块鹅肝,同时用叉子尖带上一点紫色果酱和那团神秘的白色泡沫,一并送入口中。
鹅肝的丰腴在舌尖融化。
那股浓郁的油脂香气霸道地占据了整个口腔。
紧接着,果酱厚重的甜味和泡沫带来的一丝若有若无的咸味交织在一起……
味道很复杂,很新奇。
依旧是她从未体验过的味道,依旧……很好吃。
可当她的目光再次投向陈品时,心头猛地一沉。
陈品尝了一口,眉头皱得比之前任何一次都要紧。
【哼,愚蠢的凡人厨子,以为把一堆互不相干的东西堆在一起,就是创新了吗?简直是味觉的灾难!】
小馋猫暴躁的声音在脑海中炸开,蓝色面板随之浮现。
【菜品名称:香煎鹅肝配无花果酱及海盐泡沫】
【食材新鲜度:93%(法国露杰朗德鹅肝,顶级品)】
【制作工艺评级:75(火候尚可,搭配逻辑混乱,味觉灾难)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:82】
【获得能量:+85】
【食神辣评:一道厨师为了炫技而彻底迷失自我的菜。鹅肝的丰腴、果酱的甜腻、泡沫的咸味,三种味道在舌尖上疯狂打架,仿佛一场小规模的世界大战。这是米其林的傲慢,不是美食。】