第202章 完了，混进个青铜！评委：不，这是王者中的神！(第2页)

苏月禾推了推眼镜，声音清冷：

“一次冒险的赌博。如果味道没有惊喜，这种‘快’，只会成为一个笑话。”

安托万用餐叉轻轻拨弄了一下碗里的面条，用他那标准到可以当教科书的中文说道：

“缺乏最基本的‘presentation’（摆盘呈现），在我的评判体系里，这是严重的失分项。”

所有人都发表了看法，只有陈品，一言不发。

他静静地看着那碗面，脑海里，小馋猫已经开始疯狂吐槽。

【喂！愚蠢的凡人！这个厨子是来砸场子的吗？本神等了这么久，你就让我看这个？这寡淡的样子，连给本神漱口的资格都没有！快点把他骂下去！】

陈品没理她，只是拿起筷子，对众人说道：

“菜好不好，不是用眼睛看的，也不是用嘴说的。”

他夹起一撮面，在众人复杂的目光中，猛地吸溜了一大口。

面条入口的瞬间，陈品的眼睛，猛地睁大了。

其他几位评委也相继动筷。

简承望大师只吃了一口，便放下了筷子，闭上眼睛，神情沉醉。

陶老爷子更是“吸溜吸溜”吃得满头大汗，嘴里不停地嘟囔着：

“哎呀……哎呀……这味道……”

而刚才还一脸不屑的安托万，在吃下第一口面之后，整个人都僵住了。

他放下了代表着西餐礼仪的叉子，有些生疏，却又无比郑重地拿起了筷子，夹起更大一捧面，塞进了嘴里。

他那张永远挂着精英式疏离的脸上，第一次，出现了混杂着震惊、不解和狂热的表情。

“这……不可能……”安托万喃喃自语。

直播间的观众们全都看傻了。

【？？？？？什么情况？剧本不是这么写的啊！】

【影帝！全是影帝！这表情也太夸张了吧！一碗番茄鸡蛋面而已，至于吗？】

【我开始怀疑人生了，难道我吃了二十多年的番茄鸡蛋面，都是假的？】

“简大师，您先请。”

陶老爷子擦了擦嘴，恭敬地说道。

简承望缓缓睁开眼，只说了八个字。

“大道至简，返璞归真。”

陶老爷子接过话头，激动得满脸通红：

“这哪里是浮躁！这碗面，快，是因为功夫都在骨子里！你们看这卤汁，西红柿的酸甜和鸡蛋的嫩滑，是被滚油在电光火石之间锁住的！还有这面，每一根都挂满了卤汁，但本身又没有被泡软！这叫‘浑然一体’！没有三十年功夫，绝对做不出这个味道！”

所有人的目光，都转向了安托万，想听听这位法餐大厨会如何评价这道“土掉渣”的面。

安托万努力平复内心的震撼，他看着那碗面，眼神像是在看一件艺术品。

“不可思议。在意大利菜中，我们追求一种叫做‘Aldente’（弹牙有嚼劲）的口感。但我必须承认，这碗面条的口感，已经超越了‘Aldente’的范畴。”

“它的结构是完美的。边缘薄而润滑，可以轻松地吸附酱汁；中心厚而坚韧，提供了无与伦比的弹性质感。至于这看似简单的酱汁，酸，甜，咸，鲜，还有收尾时那一丝葱花的辛香……所有味道都处在一个堪称恐怖的平衡点上。这是对基础风味的极致理解！”