第229章 《霸总回村之变形计》？品神你玩得真花啊！(第2页)

“哎哟！这不是品一口嘛！电视上那个大明星！今天啥子风把你吹来我这小破店哦？”

“回绵州了，嘴巴遭不住了，就想吃老板娘你这口地道货。”陈品笑道，“把你们这儿有的，一样给我来几串，整大份的！”

“要得要得！”老板娘热情得不行，手脚麻利地从冰柜里开始往一个不锈钢大盆里装串串，“刚回来嗦？来来来，多给你拿几串新出的掌中宝和郡肝，尝一哈味道！”

很快，一大盆码放得整整齐齐的冷沾串串被端了上来。

那场面，让直播间沸腾的弹幕都为之一静。

盆里，藕片雪白，土豆片蜡黄，海带墨绿，火腿肠粉嫩，牛肉透着红润……五颜六色，错落有致。

所有食材都透着一股刚从水里捞出来的鲜活气。

那土豆片薄得像纸，边缘在灯光下甚至微微透明。

但最要命的，是那一碗秘制红油蘸料。

它不是工业辣椒精那种扎眼的鲜红，而是一种深邃、厚重的暗红色泽，上面漂浮着碾碎的白芝麻和花生碎。

一股复杂又霸道的香气，根本不讲道理，直接穿透屏幕，狠狠地钻进了每个观众的鼻腔。

【卧槽……这卖相，好像有点东西？】

【这土豆片，比我脸都干净！我公司楼下那家都发黑了！】

【别的不说，这红油……我口水下来了，不骗人。】

陈品没再废话。

他知道，对付这些嘴强王者，行动是最好的耳光。

他夹起一片最普通，也最考验店家良心的土豆片。

在红油碗里那么轻轻一涮，让它周身挂满酱料和芝麻碎，然后送入口中。

“咔嚓！”

一声轻微，却清晰得让陈品自己都打了个激灵的脆响。

他整个人都顿住了。

对了！

就是这个感觉！

土豆片没有一丝一毫的软糯，是那种纯粹的、蛮横的爽脆！

牙齿切下去的瞬间，那股纤维断裂的细微震动，顺着牙根直冲天灵盖。

紧接着，红油的香气，才如同延迟引爆的炸弹，在口腔里轰然炸开。

那不是单纯的辣。

而是一场味觉的交响乐。

先是芝麻和花生的坚果焦香，如同定音鼓，敲开了味蕾的大门。

随后，是十几种香料混合熬制出的浓郁底蕴，复杂得让人无法分辨，却又和谐地融为一体。

最后，才是一股温和而不烧胃的辣意，像一个温柔的尾勾，轻轻挠着你的喉咙，让你忍不住想再来一口。

好吃！

好吃到骂人！

这就是刻在绵州人基因里，离乡多年后依旧会在午夜梦回时馋哭的味道！

【哼！愚蠢的凡人，算你还有点品味，没被那些米其林餐厅的分子泡沫把舌头给养废了。】

脑海里，小馋猫的声音带着一丝劫后余生的满意。

【这才是凡间该有的烟火气。简单，直接，却在你看不到的地方，下足了凡人最擅长的笨功夫。】

【叮！】

【菜品名称：老城巷口·匠心红油冷沾沾】

【食材新鲜度：90%（所有菜品均为当日采购，流水浸泡，保证极致新鲜）】

【制作工艺评级：89（红油采用二十余种香料古法熬制八小时，火候精准，吊香醇厚）】