第64章 一碗鸡汤压群肴

【多多：看来这最后一场的厨艺比拼将会异常的激烈，我们的‘圈圈圈’选手是否能够凭借着一道美食征服在场的观众、选手和评委呢？】

【多多：让我们看看《星际厨神》之中第一个修习完所有厨艺、以选手身份坐上评委之席、第一届厨神争霸赛的无冕之王，受到99位选手一致认可的‘圈圈圈’选手会给我们带来一道怎么样的美食吧。!薪/完`本?神?栈* ^蕪_错`内?容.】

此时，比赛现场之中，选手们己经选好了自己需要的食材，最后一道题目让他们自由发挥，这就证明他们会拿出属于自己的最高水准。

告诉在场的观众和没登场选手们，为什么他们能够站在这个赛场之中。

圈圈圈站在了赛场之中，她并没有像其他选手一样首奔食材区域，从容不迫的漫步在食材区之中，慢慢地挑选着食材。

不像是来参加比赛的选手，没有一点急迫感，好像对天上的倒计时视若无睹一样。

干冬菇、老母鸡、红枣、枸杞……

极其简单的几样食材，只要是懂一点厨艺的人都隐隐能够猜到圈圈圈要做的是鸡汤。

在其他选手都己经开始处理好食材，准备正式开始烹饪的时候。圈圈圈才慢悠悠的提着食材回到自己的厨房之中。

【多多：哎呀，圈圈圈选手这种慢悠悠的风格真的让人为她感到一阵急迫，多多我都恨不得现在就在她身边拉着她走快两步。·看?书*屋-晓¨说_王! ^蕞`芯,蟑/踕\更,芯/哙?

所剩的时间不多了，圈圈圈选手要怎么完成这一道耗费时间并不短的鸡汤料理呢？】

只见圈圈圈挥动着菜刀，剁剁剁，几下就把一整只老母鸡拆分开来。

鸡块放入到清水之中开始浸泡，每块鸡肉几乎都是完美的3cm见方的均匀块状。

浸泡去腥？

梁帅有些惊讶，这种去腥的手段能够更好的保留鸡肉内的鲜香，可是这也是最耗费时间的一种做法。

一般的厨师都是选择焯水后清洗干净重新烹煮，不过这样一来会让鸡的鲜味流失。

清水浸泡最少都需要30分钟的时间，可是留给圈圈圈的时间己经不多了。

圈圈圈把鸡肉放进清水之中后开始清理起其他配料，干香菇也需要浸泡才能更好的激发出其中的鲜味。