第 115章 做菜,水煮鱼片
沈老太一脸询问的看向了沈沐锦,还没开口。沈沐锦则是介绍道:“这叫辣椒,格外的辣是不能生吃的,主要是用来做菜。
而且朝天椒是最辣的少用些就行,像另外这些…”
说着指着那些青辣椒对着沈老太道:“这种叫青辣椒也叫菜椒,辣椒辣度倒是不算太辣,可以用来炒鸡蛋炒菜味道别提多鲜美了。
等下今日多摘些,我教娘做出来给你们尝尝。”
沈老太止不住的点头,原来是炒菜用的。
沈沐玉回来就听着沈沐锦说着晚上要做辣椒做菜的事,不由得撇了撇嘴“妹妹,辣椒不能吃!它咬嘴。”
沈老太瞥了沈沐玉一眼“明日的课本温习过了没?还有你们几个都回去看书去,在这里光会捣乱!”
几个萝卜头哒哒哒的都朝着自家院子走去,沈沐玉也重新回到了自己房内。
“阿奶,这些辣椒冬日吃最为暖和了。
对了辣椒种了太多得找个销路。
卖到酒楼一些,而且那天买草莓的老板看着生意不咋地,若是能用辣椒给他们整些菜品出来,怕是老板指定会愿意掏银子买菜方子和咱家的辣椒。”
辣椒可不仅仅是菜园里种了这些,地里也种了不少呢!
辣椒产量也挺可观的,种出来也不会少。
跟沈老头沈老太说了一下自己的计划后,老两口也不懂,但都觉得能试试。
沈老头回屋拿了个大竹筐,就开始摘起了辣椒。
沈老太见自家小孙女撅着个屁股,干劲十足摘着辣椒只觉得可爱极了。
辣椒摘的差不多,沈老太连忙带着沈沐锦用水洗了洗手。
沈老太刚才摘完辣椒用手揉了一下眼睛,眼睛辣的不得了,甚至都觉得辣椒是不是有毒,眼睛会不会瞎了?好半晌才好。
但想着小孙女年纪那么小,万一再揉了揉眼可真是不得了,辣的眼睛都不想要了。
沈沐锦被沈老太带到水井旁,洗了一遍又一遍,直到沈老太检查清楚没有辣椒味才放小家伙走。
一部分辣椒铺在了院子里晒着,还有2筐鲜辣椒则是放在了阴凉底下。
晚上沈沐锦在厨房教着苏红跟沈老太做菜。
先将辣椒切了备用,又整些姜片,蒜,葱段,盐,鸡蛋清之类的。