第372章 讽刺(第2页)

“静为躁君者。人君不静则失威，治身不静则身危，龙静故能变化，虎躁故夭亏也。”

“是以圣人终日行，不离辎重。辎，静也。圣人终日行道，不离其静与重也。”

“故《中庸》有言：道也者,不可须臾离也;可离,非道也。”

两题出完，二人俱对答如流，宇文化只得铩羽而归。

杨清治打了个圆场：“好好好！二位小先生虽然年轻，却有真才实学。在场诸位既是宾客，也是朋友，大家自然相处就好。”

陆川原以为：像冯翊杨氏这样的大户人家必然有数不清的规矩，毕竟前世的“西餐礼仪”就非常的繁琐，非常的麻烦。

可是让陆川没想到的是：杨氏吃饭的时候其实很随意，就是几个人围坐一桌，边聊边吃而已。

陆川很喜欢这种模式，无论多么珍贵的食材，只要一双筷子就能吃上。工具嘛，方便才是第一要素。

相比之下，那满桌刀叉、餐盘、杯具的西餐简直就是人类进化不彻底的代表。

因为真正的功夫根本不需要客人动手，全都是暗中处理完成以后再端上桌的。

在杨素的介绍下，陆川认识了诸如：驼蹄羹，鹿尾酱，野猪鲊，消灵炙、浑羊殁忽等名菜。

鹿尾酱和消灵炙要用鹿肉来制作；驼蹄羹的主料是驼蹄；野猪鲊的制作材料是野猪肉；浑羊殁忽是用整只羊套整只鹅……

其中最惊人的一道菜叫做“雪婴儿”，就是用豆苗贴田鸡。

这是一道功夫菜，用豆苗包裹在田鸡肉的外面，制作成功后，将豆苗丢弃，里面的田鸡肉像雪婴儿一样，白嫩软糯，还含有豆苗的香气。

从原料道到烹饪方法，无不是穷尽奢侈之能。相比之下，陆川的炒菜虽然别有一番风味，可比起真正的上流社会，只能显得非常寒酸。

宴会毕，杨素引陆川找到了二家主，杨清远。

对于陆川的建议，杨清远很感兴趣，果断答应了和陆川合作售卖玻璃、布匹、成衣和糖水的生意。

其实杨氏自己也经营布匹和成衣，本来是不想要的，但是陆川明言：“如果没有布衬着，玻璃会在路上全部震碎。”