第199章 卤烹大全
没过一会儿,李成便提着一个小包裹笑呵呵的回到了王富贵的身旁:
“富贵,你之前不是想要卤味调料嘛,给,这些都是!”
王富贵接过后掂了掂,得有好几斤的重量,打开包裹后,里面全都是己经分装好一小包一小包的调料包。_我?的?书/城¨ ?埂¢歆?最¨全*
“李哥…这……”
李成连忙摆着手解释道:
“富贵你放心,这些调料包可不是厂子里的,是我自己在中药铺买的!”
王富贵笑着摇了摇头:
“李哥,我不是这个意思,我的意思是这也太多了吧!”
这几斤调料的价格可比白糖贵多了!
李成嘿嘿一笑:
“这才多少啊,我每次去中药铺买调料,那都是一大包一大包的买,中药铺的人都认识我了,给的价格也便宜,这些调料没多少钱,还有这个,你也拿着!”
说着,李成从怀里掏出一个发黄的小本子。
王富贵接过后愣了一下,只见本子上面写着——卤烹大全,西个繁体大字。
从本子的发黄程度看年头应该是不小了!
“这是我爷爷的爷爷传下来的,听我爷爷讲,我家祖上以前出过一个做卤味非常厉害的御厨,连乾隆皇帝吃过他做的卤味都说好,这本书就是他写的!”
一听这话,王富贵连忙将本子递给了李成:
“李哥,这可是你们家祖传的秘方,太贵重了,我可不能要!”
李成笑着摆了摆手,重新将本子递给王富贵:
“这东西或许在两百多年前非常重要,但现在哪个厨子不会做卤味,做出来的味道也差不多,况且里面的东西我早就学会了,只要你别告诉其他人就行!”
王富贵犹豫了一下,他倒是非常心动,刚才简单翻看了一下,里面可不止有猪下水的做法,还有各种卤鸡、卤鸭,甚至是卤鸽子,原料方面他可不缺,缺的就是做法和调料。_比!奇*中?雯^枉* _耕?新·蕞?哙/
有了这东西,自己或许还有当大厨的潜力!
“谢谢李哥,那我就收下了!”
李成笑着点了点头。
“李哥,你放心,等回去我就把里面的内容全都抄一份,再把本子给你送过来。”