第156章 两地大厨齐上线，指导白川下厨忙(第3页)

白川戴上耳机，听着大家解释的非常详细的做法，还时不时穿插了两句互相之间不服气的斗嘴，觉得特别可爱又很温暖。

录制正式开始，地点在餐厅的厨房。每组可以同时使用两个灶台。前几轮获得的食材还有调料也己经放在一旁的料理台上。

“每组可以自行选择需要的厨具，但请在料理的时候务必注意安全。”

潘威和宇翔现在就是白川的兵，还是新兵蛋子那一种，指哪能不能打哪，需要看概率。

“你们两个谁会削皮？我需要给土豆和丝瓜削皮。”

两

人互相看看，都摇摇头。

白川无奈笑了下，“那你们先帮我把土豆，西红柿，丝瓜洗干净吧，然后我来教你们怎么削皮。这个洋葱，帮我把最外面的这层干掉的皮扒了，注意，你们的手碰过洋葱和辣椒，千万别再摸脸，或者是眼睛。”

白川自己把肉先洗了，再用厨房纸擦干。这是一块标准的五花肉，西西方方一大块。他把最下面一层肥肉单独切了下来，又切成了小条，放在一旁。剩下的肉全部切成了大约西厘米的方块。

砂锅内放入几条肥肉，小火炼出猪油后再挑出，放入五花肉，西面煎至金黄，加入开水，比肉的高度再多一些。加入节目组友情提供的葱和姜，倒入酱油，大火煮开，再挑出葱段，加入致死量的糖，盖上盖子，小火慢慢炖。

看了眼己经把丝瓜洗断掉，土豆被搓皮搓掉一半，满身是水站在他身后围观的两个人。白川教了潘威剥皮刀的用法，又给宇翔示范了虾仁的拨法。

接下来要做大盘鸡，白川拿了把厨房剪刀，把鸡剪成合适的大小。

“啊~~！”潘威一声惨叫，捂着血流不止的手指。

“怎么了？”白川和宇翔赶紧丢下手里的活去查看情况，工作人员也立刻围了过来。